→ aceliang:鑽...不就鑽石的鑽嗎...??? 11/28 08:02
推 thesearcher:我前幾天去石牌吃~倒是起士都熱熱的融在上面~很好吃耶 11/28 10:55
推 amadame:可是我打出來都變?號不知為何... 所以果真是分店問題>< 11/28 12:29
推 gunh:通化分店冷包子+1 12/03 22:46
餐廳名稱：Mr. boaz包子先生 通化店
地址：台北市文昌街205號
電話：02-27553828
營業時間：AM11:00~PM10:00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/amadame&article_id=21967537
其實應該是慢了好多拍的分享吧
前陣子包子先生剛開幕，紅的不得了
網路新聞都ㄧ大串相關消息
只是位在天母，離我實在太遠了
前幾天去通化夜市，赫然發現那邊開了ㄧ家分店
二話不說的停車跑下去買
即使只有一張口一個胃
還是硬買了四個包子當晚餐
(事實證明我的胃容量，沒我想像的大)
通化店樓上有座位區，可以享用，
當時我是買回家的，
店裏面呈列的展示品，每ㄧ個看起來都好好吃，
色彩繽紛，創意也十足
這點真的不得不佩服創始人，
居然想得到用包子來變創意
站在店裡等了一下，出貨的速度還滿快的
沒多久店員就把我的包子裝盒並讓我確認
可是卻有點小失望
因為包子整個看起來乾乾澀澀的
我以為會看到熱騰騰 或是 表面光滑的感覺，
但店員裝進盒內的包子
卻像吹了好幾個小時冷風的感覺
摸一摸盒子，也的確只是常溫的感覺
ㄧ點熱度都沒有(是因為外帶才這樣嗎？)
回到家馬上迫不及待拿出來品嚐
＊墨魚三星捲＊
底座有點像是壽司，
塗抹了少許肉鬆以及沙拉後捲起，
上面在淋上芥茉沙拉與大量的柴魚片
墨魚的味道，完全吃不出來，
滿嘴都是芥末味道
麵團本身吃起來比一般包子皮更有嚼勁
有點類似小時候大餅的那種口感
＊維也納起士包＊
是所有包子裡面乾澀最嚴重的ㄧ個><
頭頂上面的四季蔬菜還滿讓人倒胃的，
我總覺得起士應該是熱熱的融化的，
充滿起士香味
但卻全然不是這麼回是
從買到騎回家，大概是五分鐘的時間，
我還特意的放在車廂內，溫度應該跟買到的時候差不多
(通常買鹹酥雞回到家都還燒燙燙的)
不知道加熱過後，會不會比較好一些＠＠
＊脆皮芝麻包＊
也是冷掉的包子......
雖然美其名是脆皮，
但皮一點也不脆阿！！！！！！！
吃起來跟桂冠芝麻包差不多，
只是麵團有嚼勁一點罷了
＊黑"金贊"巧克力＊
～～～
這是ㄧ個字，只是我打不出來
原本並沒有在購買名單內的，
只是結帳的時候偷聽到其他顧客跟店員的對話，
發現這一款包子是要冰冰涼涼的吃，
ㄧ時覺得新鮮，忍不注也買了ㄧ顆
回到家我很乖的先把這顆放到冰箱，
至少有兩個小時吧，準備當甜點來吃
還滿神奇的是，這樣冷藏後，
包子麵團並沒有硬掉，嚐起來跟前面包子口感差不多，
再多了些冰冷的感覺，還滿有趣的
整體來說我覺得創意得分大於口味，
不知道是不是因為分店的關係，
還是本來就是這樣
親自品嚐後真的是有點小失望就是
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