推 Devastating:麻餅真的讚 03/19 21:00
餐廳名稱：川巴子
地址：台北市復興南路一段144號
電話：02-2776-5011
營業時間：週一～週五 下午5:00～凌晨4:00
週六 中午11:30～2:30
下午5:00~凌晨4:00
周日 中午11:30~2:30
下午5:00~凌晨1:00
價位範圍(每人)：395＋10％，吃到飽，飲料與酒類另點
有無包廂：無
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/amadame&article_id=22764107
川巴子，大概是目前吃到飽的火鍋店中，
少數幾個會讓我想再光顧的店兒
雖然官網營業時間寫到凌晨4:00，
但那天我們只吃到3:00而已，
建議去之前要先打電話確認一下
先介紹一下鍋底好了，
川巴子的鍋底有很多種，除了常見的鴛鴦鍋（紅白鍋）外，
還有香辣蟹鍋、酸菜魚片鍋、十八香蝦鍋...等，
多達10幾種鍋底，這些鍋底將鍋內食材吃完後，
可請服務生幫忙加入高湯，變成火鍋繼續享用，
當天我們點的是鴛鴦鍋，
紅鍋的辣湯非常好喝，辣但不鹹，帶點麻麻的感覺，
喝下去很順口，
不過麻辣鍋通常煮久了湯頭都會變很鹹，
所以要喝得趁還沒煮東西前先喝，
白鍋的湯頭也非常濃郁，
比起普通的高湯更濃稠，顏色呈現乳白色，
感覺的出來有熬煮過一段時間，
喝上幾碗，有舒暢的感覺
火鍋料的部分都有水準以上，
肉片雖不是最頂級但還滿新鮮的，
種類不甚多，但也在接受範圍了，
而且我喜歡它採用點菜式，
而不是自助式的方法，
光看食材一盤一盤送上來，美味度就提高不少
特別的是他的小菜類，
川巴子準備了許多各式各樣的小菜，
同樣也是任點吃到飽的，
多半都以酸辣路線為主，適合口味偏重者，
當天我們點了蒜泥茄子、口水雞、薄片順風、辣麵等，
都十分美味呢！
值得一提的是麻餅，更是店內招牌，
芝麻香味濃郁，餅皮酥脆內餡柔軟，
原本我們怕吃不完只點了一個小的，
（菜單上沒有，可跟服務生說要小份的）
但一吃完，馬上又加點一份大份的，
為了美味撐死自己的肚子><
美中不足的是飲料要另外點，
對於喜歡吃火鍋配飲料的人來說可能會有點小遺憾，
但少喝點飲料，多吃點火鍋也不錯啦
服務態度不錯，親切但不會太熱心，
當天另外一桌有人生日，
那桌的客人很可愛的把蛋糕分給店內服務生，與其他桌的客人，
就在我們拿完蛋糕後，
赫然發現，店內的音樂全部都變成生日快樂系列了，
從基本版，到伍思凱版本，范曉萱的，還有4050年代的相關歌曲，
整個顯得很貼心！
有機會大家可以嘗試看看！
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