作者amadame (美味的幸福)
看板Food
標題[食記] 台北 大和日本料理
時間Thu Jun 5 11:05:06 2008
餐廳名稱:大和日本料理
地址:台北市中山區錦州街17號1樓
電話:02-25317786
營業時間:11:30~14:00
17:00~00:00<週末到2:00的樣子….>
價位範圍(每人):200以上
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:有
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/amadame/24207219
大和,是一間台灣式的日本料理店,
也許有些人會認為非真正的日式料理,
但若不強求此點的話,裡面的食物真的很好吃!
根據觀察,他終年生意都很好,尤其是晚上,
先前加班後,常常11、12點到那邊,
座位區的人還是很多,
更別說週末滿滿的人潮,
也因為這樣的好生意,讓他的食材都能保持新鮮,
感覺很放心!
大和賣的東西很多,
一般單點包含:壽司、刺身、握壽司、鍋物、燒物、沙拉、
炸物、小菜….等,
同時也有賣定食,
內部裝潢是走平實路線,用是原木色的木頭感覺,
台灣式日本料理店的裝潢啦,
除了吧檯、開放式座位區外,還有許多的包廂可選擇
*生魚片*
分兩種等級,點餐的時候可以特別註明,
照片中的是普通等級的
一直很喜愛他們家的生魚片,
比外面的生魚片厚,口感也很好,
沒有冰凍過久又解凍的軟嫩感,
魚肉吃起來是有點脆脆QQ的感覺,非常新鮮
*蘆筍手卷*
滿滿的生菜,配上柴魚片的清香,
海苔也很酥脆,好吃!
*花壽司*
裡面除了一般花壽司該有的材料外,
還包入了葫蘆乾,酸甜口感很棒,
用沙拉醬融合了所有的食材味道,
只是價錢小貴,一個就要30塊,
感覺上比外面的花壽司大捲一些,
而且味道真的很好吃!
*西京燒碟魚*
軟嫩的口感,有點像比較有咬勁的鱈魚,
單吃可能有些小鹹,
但作為下酒菜很讚呢
*鹽烤銀杏*
有點像是開心果,要剝開吃,
細細咀嚼有銀杏的清香,
偶而有一兩個有苦味,可能是銀杏本身的問題吧
*天婦羅定食*
天婦羅炸的很好吃!
就算放冷了也不會有過於油膩的問題,
天婦羅中有一條炸蝦、香菇、芋頭、蕃署等,
定食包含了白飯、味憎湯、茶碗蛋、兩碟小菜,
就算一個人來吃定食,也很滿足喔
如果在用餐時間過去享用的話,
一定要記得先訂位喔!
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