[食記] 台北微風－丸壽司

[annatto (abject pluck)]

   餐廳名稱：丸壽司

   地址：微風廣場地下2F美食街
   電話：
   營業時間：
   價位範圍(每人)：不一定
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：無
   推薦菜色：


   先來個有圖有好吃版：http://blog.pixnet.net/annatto/post/16269613

   其實我也是個人云亦云的傢伙XD
   上次在電視節目上看到這家「丸壽司」迴轉壽司，
   好像不錯吃又不會太貴，
   今天經過微風時，
   又剛好看到沒人排隊，就決定來吃吃看。

   丸壽司的壽司依照食材貴或便宜，
   分為紅盤、藍盤、綠盤、黃盤、灰盤、白盤，
   紅盤最便宜（40元），白盤最貴（貴到我忘了價錢XD，好像180吧）
   既然坐定，馬上開始點起來～
   第一個被盯上的當然是最愛的鰻魚，
   雖然看起來好像不太入味的樣子，
   可是事實上挺好吃的！
   我點了兩盤一樣的東西，很蠢，
   不過純粹因為我個人太過迷戀鰻魚XD

   再來被攔截的就是比較經典的鮪魚，
   食材還算新鮮，不過鮪魚切得有點薄
   （我自己覺得啦，因為我家自家切的生魚片都比較大塊）
   但是因為是40元盤的，就也還好XD
   沾上附上的芥末醬油，還蠻有那麼回事的！
   硬要挑個缺點的話，就是飯的質跟量普普通通，
   我自己覺得那種黏黏的飯會比較討喜，但它的飯黏度小不夠。

   再來就是墨魚登場，
   話說我從沒吃過墨魚系列的握壽司，
   而且外型又很像洋蔥...吃下去的時候有點怕怕的，
   不過還算蠻有嚼勁的，跟其他魚兒們不太一樣。

   龍蝦沙拉也是算不錯的一道，
   內容物很有誠意的爆出海苔外面，視覺上還蠻心曠神怡！
   不過咬下去倒也沒有特殊的驚喜感，
   只能說算是中上程度，
   我想是因為料的整體密度不太夠，所以不能算是非常好吃。

   接著因為轉盤上暫時沒有想吃的東西，就跟師傅點了炸蝦壽司，
   說實在它出現的時候有點小失望啦XD
   總覺得那隻蝦子被打得太瘦長了吧...竟然可以做成三小份壽司！
   但是炸蝦跟飯中間和著美乃滋，是還蠻不一樣的味道，
   大概是因為炸蝦跟美乃滋本來就很合，
   飯又是非常和平不常跟別人吵架的一種食物吧！
   不過炸蝦實在不是我理想中的那種炸蝦，有點差距啦。

   中場休息時偷觀察其他客人，
   發現很多人都會專心看菜單，點轉盤上沒有的東西，
   還有人一下點了兩盤灰盤，吃美食街也可以吃得那麼大氣，好佩服。

   下一棒也是我的愛，鮭魚，
   鮭魚的食感也還不錯，
   不過距離我吃過最新鮮的鮭魚握壽司還有一段距離，
   除了魚跟飯的份量之間還有更適合搭配的空間之外，
   魚本身的口感只能算還OK，大概是迴轉壽司的宿命吧...
   要吃到最最最新鮮的東西要靠運氣，
   看是不是師傅把那一盤剛好放你前面orz

   最後一棒是本次吃的最高級的鮭魚卵，
   雖然要80塊，可是鮭魚卵的份量還算多，
   鮭魚卵的重點，
   當然是咬下去的時候「機迸」噴出來的香甜汁，
   這點基本上丸壽司的鮭魚卵壽司是有做到，
   有的壽司店會在上面放一小片黃瓜，幸好它沒放，
   不然可能會大大破壞那種味覺吧。

   大食一頓之後，總花費是520元，
   比時下很多迴轉壽司貴些，不過以兩人份一人兩百六來說，
   算是平價平價，也吃得不錯飽，
   但品質的確也比一些連鎖迴轉壽司店高，
   雖然不能跟真的有大將鎮店的日本料理店相比，
   不過解解吃壽司的饞，也算OK的選擇。


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◆ From: 203.70.189.240
推 claudialeeca:灰盤才是180 白盤是最貴的360 另外還有淺藍盤的240
→ claudialeeca:推薦你下次可以點海鱱 比目魚 蟹膏 鮭魚肚 這些才是
→ claudialeeca:他們家真正便宜又好的東西喔~
→ annatto:謝謝指正！這次是因為看到太高價不敢點...
→ annatto:下次再來試試看
推 jessmine:推薦你大綜合一份才360.記得跟師父要現磨芥茉喔!