推 shih510:感覺好好吃 COOL~ 123.192.33.227 09/18 20:27
建議服用網誌圖文版嚕
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最近剛好有機會來到位於敦化南路的三井料理美術館吃飯，還吃了兩次，
對那裡的印象還蠻不錯的，可惜兩次都沒有帶到大相機同行~
只好用手機的照相功能來紀錄了XD
餐廳的位置是在地下樓，入口前的通道讓人有別有洞天的感受。
長廊的右側整面牆都是以酒瓶加以裝飾。
相對於本店來說，這裡沒那麼高檔，價格比較平易近人，
裝潢也是比較現代風，平凡之中帶著一些質感。
第一次來到這家店，就坐在吧台旁，
可以直接看著師傅把壽司拿到眼前，感覺蠻好的。
裝盛壽司的盤子。
裝醬油的小瓶子。
吧台前的冷藏庫，大量的食材都攤在眼前，讓人食慾大增XD
開始上菜。
今天的菜色是請師傅幫忙搭配，點的是最基礎的一千元套餐。
但是，這又是一篇偷懶的食記，因為年代久遠，個人對於魚類認知又有限，
所以，不要問我是什麼魚阿～～～～～
第一道,這應該是紅甘吧^^
鮪魚，稍微以噴槍濃熟，再加上些許調味。
我超愛吃的干貝握壽司。
也是我超愛的蝦握壽司。蝦頭還被師傅拿去炸。
下面的好像是比目魚。
本日的師傅還蠻帥的，態度也很棒很客氣>///<
繼續吃握壽司。又是最愛的海膽。
炸蝦頭及鯛魚。
看師傅一直不停的捏壽司～
鮭魚子也來了～沒腥味，有鮮味，又吹彈可破的鮭魚子^^
很特別的小章魚湯。
特別跟師傅點來的玉子燒。
軟殼蟹壽司，這一味超級超級好吃！
最後的水果與甜點，甜點可以在抹茶冰淇淋及日式甜果子中選擇一樣。
抹茶冰淇淋的茶香味非常濃，超正點。
然後。。。過了一陣子，又去吃了第二次。這次坐在包廂裡面。
包廂有低消6000元，如果有六個人就可以坐包廂。
還是一樣請師傅配上最基本的套餐。
不過，這兩次的菜色還有挺大的不同，感覺還蠻不錯的！
這道冷盤有加上芝麻醬，超級香的。
裡面的過貓脆脆的，吃起來很爽口。
接著這道沙拉，上面有兩塊帝王蟹～帝王蟹真的好好吃，肉好緊。
綜合生魚片，還是最愛吃蝦子，蝦頭又被拿去炸了。
接著上了一盤牛肉，喔喔～這牛肉非常嫩又香甜，也是超好吃的。
這次的湯是味增湯，裡面是石斑魚，味增湯的味道就屬普普。
炸好的蝦頭，對愛吃炸物的我來說，好好吃。
中間有上了一道酪梨手捲，味道相當濃郁，但我竟然只顧著吃忘記照相了＠＠
最後才終於上了握壽司，好吃不在話下。
尤其是軟殼蟹壽司，再吃一次還是讓我覺得印象深刻。
甜點還是一樣。水果則也是有改變。
這次一時興起叫了杯咖啡來喝，蠻香濃的，一點也不澀。
因為我只喝黑咖啡，如果太澀我會根本喝不下去～
附上一杯牛奶，方糖也很特別，A先生直接試吃方糖，據他說一點也不甜^^
兩次到三井料理美術館都給我留下蠻不錯的印象，
第一次的套餐比較以握壽司為主，第二次菜色則是比較五花八門一點，
其實有什麼樣子的需求都可以跟師傅講，讓他來幫忙搭配，
而師傅也會就當時比較划算的食材加以調配，
在這裡不論是生魚片或青菜，都可感覺到食材相當新鮮，吃起來相當舒服，
最重要的是，我覺得以這個品質跟這個價位來說，不算是太貴，
如果某天想吃頓比較好的大餐，來這裡算是個值得推薦的選擇吧！
附註：午餐套餐一千起，晚餐套餐一千八起，另加一成服務費。
餐廳名稱：三井料理美術館
地址：臺北市敦化南路一段108號地下一樓
電話：02-2741-3394
可刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw/stoer-3.htm
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