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餐廳名稱:滬園上海湯包館 地址:新光三越信義新天地A4館 價位範圍(每人):五百上下吧 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:有 推薦菜色:東坡肉、絲瓜湯包 官網:http://www.huyuan168.com.tw/about/index.asp 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/aandcinlove/24588544 假日與家人一同外出吃飯,父親突然說很想吃湯包, 所以我們就來到這家「滬園上海湯包館」。 這家「滬園上海湯包館」第一家店是在台中的新光三越百貨九樓,, 之後開始在各處設立分店,都是設在百貨公司裡面, 分別位於台北微風廣場、新竹風城購物中心、台北新光信義新天地A4館、板橋 FE21 大遠 百、嘉義耐斯松屋廣場。 我印象中應該不是第一次光臨這裡, 不過,距離上次已經有點久遠,所以印象已經有點模糊了。 用餐氣氛還算不錯,當天是星期日晚上,餐廳裡的人不算多, 服務態度方面也還OK,基本上就是一般台灣餐館的服務態度吧, 沒特別矯情的客氣,當然也稱不上有啥不好就是了。 首先上桌的就是招牌菜「湯包」,外觀還挺飽滿的。 其實我個人對湯包一直沒有太多的喜愛,因為我根本沒很愛吃這種蒸出來的包子, 不過這裡的絲瓜湯包蠻清香的,口感也很爽脆, 還有一點蝦仁提升鮮味,感覺真的蠻不錯的。 雖然~我還是沒很愛吃湯包啦XD 清炒時蔬。 一直很愛吃這樣的蘆筍,很清脆有口感,味道又不會太重, 這裡炒的有稍微偏油一點,不過還不錯吃! 清炒繕糊是父親特別指定的菜色。 這道菜對我來說還蠻新鮮的,幾乎沒有什麼以前吃過的印象。 一試之下,感覺蠻特別的! 特別引用一下餐廳官網的介紹: 上海菜的代表首推鱔糊了, 使用新鮮的黃鱔熱鍋快炒,起鍋後灑上蔥花並在上桌前淋上滾燙的熱油滋滋作響, 所以又有另一個稱呼叫做「響油鱔糊」,口感滑嫩爽口, 食用前將嫩薑絲與鱔糊一起拌勻,風味更加,大人小孩都適合喔! 接下來就是一送上桌我就口水直流的東坡肉,看起來超棒的,整個肉香四溢~ 重點是還配上了這個!感覺蠻像掛包的~白白胖胖鬆鬆軟軟的! And Then~合體! 東坡肉這樣吃真的太好吃啦~ 本來東坡肉或許有一點點油,但配上了鬆軟的夾餅之後,整個剛剛好~好吃! 腸旺的料理方式是比較乾的那一種,可以沾著胡椒粉吃, 但是~對我來說實在太乾了點,口感不是很喜歡。 芙蓉豆腐~ 一直都蠻愛吃蛋豆腐的啦,這裡蛋豆腐有著鮮嫩口感,醬汁本身也蠻濃稠的,蠻好下飯。 甜點是芋頭酥捲。 裡面的芋頭餡甜而不膩,而且相當綿密,外皮也很酥,整個好吃, 不過。。。應該不適合要減肥的人,這看起來應該是很油XD 偶然來這邊吃飯,菜的感覺都蠻不錯的,吃得算挺滿意~ 不過這裡的菜色不算便宜阿~因為每道的份量都不是很多。 也許相對來說,不是那麼適合食量大的人吧XD 還是蠻推薦的囉:) -- 馬國珍拉汀灣5天春節記行連載中(ClubMed珍拉汀灣) http://www.wretch.cc/blog/aandcinlove&category_id=11756965 日本10天追楓記行分享中(東京-->東北--東京) http://www.wretch.cc/blog/aandcinlove&category_id=11655005 日本16天蜜月行分享中(名古屋-->白川鄉-->北海道-->東京) http://www.wretch.cc/blog/aandcinlove&category_id=11082305 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.250.38 ※ 編輯: AandC 來自: 118.166.250.38 (03/13 22:59)