※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: AandC (86886) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 優雅浪漫的銀座下午茶 - MIKIMOTO LOUNGE
時間: Sat Apr 11 23:07:59 2009
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餐廳名稱：MIKIMOTO LOUNGE
地 址：東京都中央区銀座2-4-12 MIKIMOTO GINZA 2
價位(每人)：約1500日幣
官方網站：http://ginza2.mikimoto.com/3f/dessert.html
評 價：★★★★
圖文版：http://aandcinlove.pixnet.net/blog/post/24150927
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決定這次關東行的大略行程之後，在網誌上得到不少建議，
其中對於帶長輩旅遊很有經驗的肉丸子建議道～何不來個輕鬆的下午茶呢！
看到了這個建議之後，真令我深表贊同，
說起在日本吃個像樣的輕鬆午茶，我們還真的不曾有過，
雖然考慮過不少地點，不過最後我還是覺得，
既然要吃午茶，就來個「銀座貴婦下午茶」吧！
於是，地點就選定在銀座，這天也正好到築地吃早餐，
預計早餐會吃的飽飽，可以跳過午餐直接吃午茶。
不過，即使地點選定銀座，銀座下午茶的選擇還是有夠多的咧～
最後透過東京及甜點達人Vivian的建議，選擇了也算是名店的「MIKIMOTO LOUNGE」。
其實MIKIMOTO這個牌子對我來說並不陌生，
在逛新光三越時還蠻常注意到MIKIMOTO的櫃位，
是珍珠飾品、販賣等相當有名的牌子，也有賣珍珠粉。
這棟特別建築是MIKIMOTO在銀座的旗艦店，
稱為「MIKIMOTO GINZA 2」，由獲獎無數的名建築師伊東豐雄所打造。
粉紅色的外殼，再加上形狀大小不一的外窗，
猶如珠寶盒般的設計，感覺真的很特別。
走上三樓的MIKIMOTO LOUNGE，這裡才是我們今日的目的。
一開始還蠻擔心需要等待的，幸好裡面已經有座位正在收拾，所以我們只等了幾分鐘，
附帶一提～那個座位材質有點仿毛皮，坐起來還真的挺舒服！
餐廳裡面的裝潢是以白色系為主，空間感覺相當明亮舒服。
座椅全都是白色的半圓形沙發椅，椅墊很舒服外，
靠背的高度對一般女生來說也相當適合。
座位旁有擺放東西的籃子，也一樣是白色的，容量還頗大的，
應該很適合在銀座購物滿滿的人！
不過原諒我放了一大堆東西，卻都不是購物的戰利品，整個很不優雅XD
接下來是點餐的時光，不過不知道是點餐讓我太緊張還是怎樣，沒有照到照片啦！
基本上MENU是一小本白色小冊子，上面並沒有圖片之類的介紹，
幸好我有先作了一點功課，就點了預定要點的甜點，
另外關於茶點方面，我也是點了預定的，而長輩則點了紅茶，
特別的是，長輩點的紅茶還區分四季所產的茶種，
服務人員便從櫃臺旁邊拿了四杯茶葉（就是下圖高腳杯中裝的茶葉）來讓長輩仔細選擇。
選定之後，仔細的來觀察一下四周的環境吧！
也許因為形狀不規則的窗戶都挺大片，室內整個採光非常良好。
整個空間是屬於長型，雖然桌與桌之間都併排著，但安排得當，感覺上不會很擁擠。
白色系的擺設，裝飾得相當高雅，餐具、水杯、MENU都已經直接就已經擺在桌上囉！
不知道是不是氣氛使然，連餐具都感覺有閃亮亮的質感XD
水杯很單純，沒有特別的造型，
下面的杯墊上印著「Beginning of happiness」的文字，餐廳也有提供同名的飲料。
桌上擺放的糖分成兩種，但是我區分不出來有何差別，倒是覺得這種糖的質感很像冰糖，
而且我因為好奇還吃了一顆，直接吃也不會覺得非常甜膩呢！
但是我還是沒有加糖啦，因為我喝咖啡紅茶都習慣不加糖了。
接著～久等的甜點就送上來囉！
首先應該算是這裡的招牌甜點：Pearl（1500日幣）～
也就是MIKIMOTO的招牌產品「珍珠」之意。
主要的中間部分是雪白色的優格布丁，象徵晶瑩剔透的白色珍珠，
旁邊的部分則是由芒果、蘆薈、白木耳、百香果、粉圓等加以點綴。
讓我們在品嚐甜點的同時，也能夠一起達到養生的效果。
甜點的外觀看起來粉粉嫩嫩的，雖然必須分成四份，但還真有點捨不得切下去～
整體來說，吃起來是有點酸酸的口味，布丁則是又細緻又滑嫩，
不論口味或口感都是超棒的。
果然是這家店的招牌料理，也不辜負「Pearl」這個與本公司產品相呼應的名稱！
接下來的甜點則是「Happiness Plate」（1600日幣），也算是店內有名的甜點！
其實就是三種甜點的組合，至於內容則會隨著季節變換。
首先是果凍，也是有一點點酸酸的水果味道，
裡面還有一點點的草莓及柑桔，還有香檳的味道！
口感則是清爽細嫩。
接著是蛋糕，上層應該是藍莓蛋糕，口味不是很確定，
下層是奶油蛋糕，蛋糕的口感一樣是厚實綿密。
然後就是水果塔啦！
上層的酸甜草莓，裡面的開心果、中層的幕斯，加上下層的蛋糕，
真是恰到好處的融合阿！
甜點一整個好吃，風味絕佳，又不過度甜膩，
長輩也是一邊吃一邊讚不絕口，日本的甜點真的是精緻的沒話說阿！
接下來就是飲料方面啦！
我點的應該又算是這家店的招牌飲料了吧～Silk Road（1000日幣）。
據說是十幾種具有療效的花草所泡出來的花茶，配上用心製作的茶壺，還真煞是美觀。
附上的杯子以及濾網。
說真的，這杯子的大小，還真有點不成比例，
不過那應該是因為每種茶附上的杯子都一樣，而我這壺茶體積又比較小的緣故。
配上長輩們點的紅茶（800日幣），那大小就剛剛好囉～
基本上，大部分的的茶具與茶杯也都是以白色為主。
因為茶杯很大，怕花茶倒出太多很容易冷掉，所以我每次都只倒出一點點。
其實我不算個很愛喝花茶的人，但這壺茶的滋味真的蠻特別，
喝起來很清爽，又不會太平淡，好喝！
可惜的是，容量不大的一壺茶，還因為店家對這壺茶味道及療效的堅持而不能回沖。
不過，我倒也沒有特別不滿足，邊聊邊喝，把一壺喝完倒也剛好。
長輩的紅茶就有請服務人員回沖了，
回沖的過程還是服務人員直接把一壺熱水直接拿到桌邊，然後倒入茶壺中，挺有趣的。
長輩覺得日本的紅茶沒有入口後的那一種澀味。
旋轉樓梯處的裝飾其實是吊燈，
雖然一直沒有把主燈升上來，不過在陽光照射之下，感覺還是很美。
這間店真的餐點好吃、服務態度優、店內的感覺也很舒適，
我們在這邊一待就是一個多小時，身心都獲得了充分的休息以及享受～
果然沒有選錯店哪，真是太好了！
離開之時，特別補拍了樓梯中央的吊燈～
依舊不脫珍珠的概念，可說是有主題、有創意、又很美麗的裝飾。
二樓及一樓都是賣精品的地方，那邊就不能拍照囉！
走出門口，其實門口就有甜點的圖片可以參考，
如果還沒決定要吃什麼，也可以先看圖片研究一下。
最後來補一張從JR有樂町站望向「MIKIMOTO GINZA 2」的照片。
從JR有樂町的月台看過去，感覺上距離還算是蠻近的，建築也很明顯，
應該算是很好找的一家店。
如果下次來銀座逛街逛累了，想來場優雅的銀座下午茶～
MIKIMOTO LOUNGE是個很不錯的選擇呦！
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