作者AstroNew (照鏡子...)
看板Food
標題[食記] 杭州小籠湯包
時間Tue Aug 14 14:50:47 2007
餐廳名稱:杭州小籠湯包
地址:台北市杭州南路二段七號
電話:2394-4800
營業時間:AM11:30~PM9:30(週一至週四、週日) 10:30(週五、六、例假日前夕)
價位範圍(每人):不定
衝著每次搭公車路過所見的超高人氣,
今天早上利用比較空閑的時間,
去這傳說中的名店吃看看。
我們到的時候來得還太早,
只好先去旁邊的福州傻瓜麵開個胃。
傻瓜麵果然傻瓜,所有的醬料都在桌上,
依照自己的喜好而添加。
我們嘗試在原來他要「必加」的醬上,
再加些許辣油,
才將必加醬汁的味道襯托出來,酸辣酸辣的感覺,
吃起來味道還算香。
吃完後買瓶礦泉水「嗽口」後,
就回到湯包店等開店(新的,有裝潢的那間)。
名店果然是名店,已經有一些人在排隊等候了。
我們總共點了小籠湯包、蝦仁燒賣、元盅雞湯三樣。
價位各是90、120、80,比路邊攤的價格高了些。
不過,內容倒是讓我們認為有他的價值,
儘管一籠都只有八顆,兩個人一下下就吃完了,
小籠湯包湯汁濃,
蝦仁燒賣蝦仁晶瑩剔透,沒有看到爬文版友所說的黑腸,
而且size不算小。
和著加醋與薑絲的醬汁一起吃,
內餡的飽足感,會有種幸福的感覺。
最讓我們滿意的是外皮,
QQ有彈性,咬起來有嚼勁,
皮就是皮。
元盅雞湯也還不錯喝,
裡面除了三塊雞肉外也有一些豬肉(瘦肉與肥肉和在一起),
可能是為了靠豬肉的油脂來烘托出雞湯的味道。
難怪杭州小籠湯包每每可以吸引饕客前往。
如果份量能多一些,
服務態度多點笑容,
我想會更受歡迎的。
ps. 老闆娘是性感熟女喔。
只是今天出門沒帶相機沒真相,
看看有沒有版友願意去拍一張囉。
適合對象--
傻瓜麵--喜歡滿口噴火感覺,對於辣有特殊喜好者。
小籠湯包--三五好友的饗宴,不是很餓的話當點心還不錯。
個人推薦蝦仁燒賣。
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打嘴砲不傷身體,不含類固醇。
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※ 編輯: AstroNew 來自: 61.223.194.239 (08/14 14:53)
推 M9:常去 好吃!! 08/14 15:38
推 alex1009:好久沒去吃 前一次去吃 剛好隔壁桌是陶吉吉 0.0 08/14 15:39
推 ggggg:小籠包好吃 鍋貼卻油到一個不行 樓上是張爸 08/14 16:08
推 smilesnake:好吃耶... 08/14 23:11