[食記] 師大牛魔王

[AstroNew (照鏡子...)]

之前牛魔王就已經頗負盛名，
但是一直無緣一嚐。
直到今天晚上趁著游泳結束後，
才去親臨體驗牛魔王的威力。

儘管在赴宴之前已經先在板上爬過文，
不過仍然不影響我們去親自感受的意志。

到了傳說中的牛魔王，
果然是間人氣名店；
排隊就是得排隊。
(我們本週經過該處兩次也是人潮滿滿)

我們在一樓用餐，沒有去光臨他的地下室與洗手間，
不過餐廳內人就是人，桌椅擠得滿滿的；
座位設計以兩人座為主，
我想是因為逛師大夜市的族群多以情侶為大宗吧。
所以在我們之前有組全家福，
因為座位的問題讓了四對閃光先用餐，
而對服務生大表不悅。
服務生只好妥協，盡量安排座位使他們得以饗用。

滿滿的客人加上滿滿的服務生，
每個服務生幾乎都沒閒著。
不知道他們是不是有所謂責任區的設計，
讓一部分的服務生只負責一部分的區域，
來我們這桌的服務生就是特定幾位。
服務生會從準備區走一圈巡邏，
看看是否有盤子要收還是什麼的。

然而就像之前爬文所說的一樣，
上菜的速度也因為忙碌而減慢。
從第一道菜沙拉開始，
約每10至15分鐘才會依序上麵包與濃湯／主菜。
看到服務生個個額頭都流滿著汗，
連坐下來的時間都沒有，
真是為他們區區95元時薪感到不值，
果然是服務業的宿命。
 (小弟我之前從事醫療服務業，感同身受。也給他們一些加油打氣。)

在這裡我們有個小發現，
服務生等客人離開後，清場(安排桌上餐具)的時間約為22秒。
果然是分秒必爭。

因為沒有帶相機，沒辦法一窺全貌，
只好請各位讀者爬爬之前網友提供的文章去尋找照片了。
基本上與我們所見並無顯著差異。

無論是沙拉、濃湯、麵包、或是主餐，
(我們叫最平價的牛排、豬排，未附甜點，殘念)
似乎沒有牛魔王般應有的霸氣，
份量也許適合女孩子食用，
不過對於我們男生而言，
或許只有塞牙縫的份，譬如麵兩口就沒了，
我想店家可能念在我正在瘦身的份上，
為了助我一臂之力所採取的貼心設計吧。

姑且不論附餐，本人認為與一般牛排餐廳差異不大；
主餐的牛排與豬排，
薄薄的肉片，加上黑胡椒與蘑菇混合的調味料還蠻香的，
尤其是豬排吃起來更有家鄉肉羹的味道！
醬料雖然不會太鹹，卻讓我們回家喝了不少的水；
可能是有加一些特殊的香料吧。
不太多的麵、一顆蛋(遺憾的是發現了蛋殼)、以及紅蘿蔔切塊，
吃完之後總有意猶未盡的感覺。

一百五的收費可能在台北還算是平價吧？
如果份量再多些，讓客人有飽足的感覺，
我想會更是名符其實的牛魔王。

推薦情侶與女性夥伴用餐。


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打嘴砲不傷身體，不含類固醇。

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推 jam1:夜市那家感覺比較多一點
推 errantknight:高中到大學吃過幾次 到底他紅個什麼?
推 Carrarese:吃過一次就不會再想去了，沒什麼特別的
推 heggen:我每次吃店裡都會後悔沒吃路邊那攤耶...
→ heggen:覺得路邊攤的牛魔王肉質好很多...店裡像吃牛皮一樣...
推 flora729:明明就很普通的店   不懂為何擠成那樣
→ flora729:每次經過都有一堆人擠在那妨礙交通
推 freddy9527:吃過一次就不會再想去了，沒什麼特別的
推 RKubica:大安路的牛排比他好吃多了
推 HCSYF:因為每年都會有大一新生進來阿 夜市賺這些人就夠賺了