推 dj41u:柳葉魚?!!或稱為喜相逢~ ^^ 11/28 23:37
餐廳名稱：飽樂牛排
地址：台北縣中和市莒光路65號
(有停車場，消費可免費停一小時，以一小時20元計費)
電話：(02)2221-3887
消費方式：吃到飽(不收服務費)
用餐時間2小時
◎午餐---NT.219
◎下午茶-NT.150
14:00~17:00(假日不提供)
◎晚餐---NT.239
◎假日---NT.239
營業時間：平日 11:00 ~ 22:00
假日 11:00 ~ 22:30
═══════════════════════════════════════
2006．11．25
經由飽食板的文章中，發現一家讓我想嘗鮮的店，一家排餐吃到飽的店家─飽樂牛排。
話說自從位於新店的"牛車"倒閉後，就遍尋不著如"牛車"般物超所值的平價牛排館，
恰巧看到某板友的推薦，在排餐吃到飽的誘惑下，我心動了，決定找時間去一探究竟。
店家位於中和的莒光路上，沿著中和的中山路走，即可找尋到莒光路。
不過對於板橋的中山路與中和的中山路，這兩條路我時常會搞混，
就像我始終弄不清楚，永和的永福橋與福和橋到底位於那條路上。
星期六的中午，加上難得放晴的好天氣，
原以為該店的生意會不錯，沒想到居然只有零星的幾桌客人，
一直到我用餐結束，也不過十桌的客人，生意真是冷清。
也許是這家店在網路上的評價兩極化，加上地點不好所致吧﹗
乾淨明亮是我對該店的第一印象，隨後先點一份評價較高的雞排，朋友則點羊排。
點完餐後便往自助式的沙拉吧找尋食物，沙拉吧的內容除了蔬菜沙拉區外，
還有冷、熱飲的飲料區、另外還有冰品、甜點、水果與熱食區，樣式挺豐富的。
裝了半杯的冰奶茶，覺得有點甜膩，應該加入茶包中和甜味才對。
麵包類有小餐包與大蒜麵包，放置於造型特別的竹製容器中，
將麵包於烘烤機來回的烘烤三次，覺得是較好吃的方法。
熱食區中，紅燒獅子頭與佛跳牆的調味尚可，蠻像家常菜的味道。
至於地瓜薯條與炸魚(只知道是魚卵很多的魚，請網友幫忙補充囉)
因為沒有趁熱食用，在冷氣的吹襲下，變得有點難以入口。
湯品類有玉米濃湯與頗受好評的清燉湯，可惜今天的菜單是清燉牛肉湯，而非羊肉湯，
真是遺憾呢！不過玉米濃湯的品質，比起位於新店某家的牛排館好太多了，
至少湯沒有出現濃稠如鼻涕般的勾芡，從蛋花的滑嫩程度看來，應該沒有放置過久。
品嚐了部分的沙拉吧後，排餐也送來了，送餐的時間也挺快的，大約是十多分鐘左右。
雞排是雞腿排，所以肉質也挺嫩的，是一道保守，可避免觸雷的餐點。
羊排的筋感覺有點多，但不至於咬不斷，肉質也尚可接受。
從餐點中也發現了一個奧妙之處，香蒜雞腿排並沒有蒜味，
醬料居然與法式羊排都是一樣的。我想，這算是過度美化菜名吧！
在等待第二輪的排餐之間，先至冰品區自製綜合刨冰，配料約有十多種，
有紅豆、綠豆、仙草、愛玉、情人果、椰果、粉粿、蜜餞等，
果醬有百香果與草莓口味，而糖水因調製的太稀，易使冰加速融化而變得湯湯水水的。
約莫不到二十分鐘的時間，第二輪的排餐也上桌了。
基於嚐鮮，於是選擇了香肩豬菲力與檸檬鮭魚排。
經過四道排餐的體驗，我非常肯定的是，所有排餐的醬料都是一樣的。
所以檸檬鮭魚排當然也不會用檸檬調味。
可惜的是，醬料也非蘑菇醬，而是帶有甜味，與排餐不太搭配的醬汁。
於是我選擇到吧台拿取黑胡椒醬，淋於豬排上，果然比原本的醬汁美味多了。
至於鮭魚排真是一道可惜的餐點，若是以油煎烤，灑上些許鹽巴，再加點檸檬調味，
這樣簡單的料理方式，也比原本的調味好多了。
與友人平均吃了兩道排餐，肚皮似乎也快撐破了，最後當然也得以甜點來收尾。
甜點類有小的海棉蛋糕、各色布丁、爆米花，以及不知名品牌的冰淇淋。
選擇了兩種布丁與四種冰淇淋，加上四種水果來劃下午餐的句點。
雖然是不知名的冰淇淋，但味道並不輸於知名的品牌。
四種口味分別是，香草巧克力、草莓、抹茶與香檳葡萄(?)，
其中抹茶與香檳葡萄的味道較濃郁，也使得我嘴饞的多吃了幾球的冰淇淋，
心滿意足的離開。
我覺得"飽樂牛排"是一家誠意十足的店家，雖然排餐並不特別，
但是，若能改善其調理的方式與醬料的調配，則能使味道加分。
我想，這家店吸引我的地方，應該是豐富的自助沙拉吧！
(圖文板--晚點上傳)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.206.104