[食記] 王品牛排-台中中港店

[ant1920 (螞蟻)]

餐廳名稱：王品台塑牛排

地址：台中市五權路131號
電話：[phone]
營業時間：中11:30~14:30 晚17:30~22:00
價位範圍(每人)：1200元，另加一成服務費
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：台塑牛排、蒜茸龍蝦
官網：http://www.wangsteak.com.tw/

建議看有文有圖的圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ant1920/25710728

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想來吃台塑牛排…
主要是因為花旗嚮樂卡的首年生日禮(王品餐廳買一送一)
因為生日那天有活動，原本預定的日子也一一有事!
(是怎樣，為啥米我11月變很忙~”~)
所以最後決定在11/04這天成行啦!

這是我第二次來吃台塑牛排!(第一次是學長請客，哈哈哈)
在去吃飯前，當然要先到PTT的美食版先作功課^^
可是因為我很龜毛，不吃牛也不吃羊!
所以就在吃豬肉與吃蝦作選擇，一直到去到那邊還沒決定~(嘆)
對於王品的印象算是蠻好滴，服務態度是我很喜歡的地方!
雖然印象中第一次吃到快吐了!(因為東西太多了~”~)

一進到裡面，就看到桌上擺有一張預約卡，感覺揪甘心滴
服務人員會先幫忙上檸檬水及拿菜單給我們!
不過就在詢問餐點的時候，我對於那個服務人員極度滴不滿!
請他推薦餐點，他只會一附官方說法『客人的喜好都不同』
卻沒有詳細的介紹每一道菜或是推薦任何一道餐點!
這個部分讓我對他們大大的扣分!
並不是第一次來王品，也知道每一位服務人員會作詳盡介紹!
可能幫我服務的是新手吧!感覺不是很好!
呼~來介紹當天的餐點吧!

餐前酒的部分(詳見下圖)：
左為一開始提供的檸檬水，中為水果茶，右為雞尾酒
因為我跟瑜都不喝酒!所以改用水果茶(柳橙汁)代替!
感覺上還蠻甜的，最後被瑜喝光光!


前菜的部分：
我點了『鮮蝦水果沙拉』，瑜點了『義式油醋鮭魚捲』
『鮮蝦水果沙拉』是由鮮蝦及新鮮水果組合而成，搭配優格醬食用
蝦的部分被瑜吃掉了，無從得知，不過應該不錯吃!
因為後來有1/3的沙拉被瑜吃走了!
感覺醬搭水果蠻特別的，蠻清爽滴!

『義式油醋鮭魚捲』
當季白蘿蔔薄片，搭配煙燻鮭魚及綜合蔬果製成的鮭魚捲
我偷吃了一小塊，口感蠻特別滴，清爽無負擔，蠻開胃滴!


麵包的部分，上的是雜糧麵包及可頌麵包，沾醬為奶油醬及鵝肝醬
感覺上雜糧麵包配鵝肝醬比較搭，可頌加奶油醬比較好
不過，可能習慣吃甜甜的麵包，感覺不出有什麼特別的!


接下來是湯的部分：
我點『松露鵝肝濃湯』；瑜點『酥皮海鮮清湯』
服務生有請我先品嘗一點『松露翡翠蒸蛋』再加南瓜農湯混合品嘗
只能說湯頭濃郁，偏重口味，沒什麼驚豔感!

瑜點的『酥皮海鮮清湯』則是讓人忍不住多喝了幾口!
原來那才是我的菜呀!!!湯頭很鮮很清淡，值得推薦!
不過!在服務生詢問是否還需要用時!
我明明聽到瑜說：『還要!』
可是服務生竟硬生生的收走它，害我跟瑜很傻眼!


接下來會送上高纖維的蔬菜、地瓜及解膩滴酸梅湯
蔬菜的部分當然蠻平常，但是地瓜怎麼會那麼甜呀!
實在不怎麼習慣，還是鹹鹹的好!


接下來主菜就上場囉!
首先先上的是瑜的『台塑牛排』，還蠻大一塊滴!
難怪說一頭牛只能提供6客王品台塑牛排!
而且還有特製的配醬，配醬如下!
配醬有右邊那一大壺及蒜片(中上為酸梅湯)
首先服務生會詢問是否需要幫忙切，瑜當然說要啦!
不過太久沒用相機了，總是吃到一半才想到要拍照!
所以下圖是已經吃掉一小塊的照片啦^^
肉的部分還蠻嫩滴，不吃牛肉的我也覺得不錯!

再來是我的『蒜茸龍蝦』
採清蒸的料理方式，能保持龍蝦鮮美肉質的甜味!
龍蝦的部分已經有處理過，還貼心的幫忙分成一塊一塊!
讓我不用煩惱怎麼粗魯的去『分屍』，直接拿叉子就能食用!
每一小塊龍蝦肉中，還用杏鮑菇分隔每塊龍蝦肉!
可以一口龍蝦+杏鮑菇，配上專用的『蒜茸醬』搭起來還不錯!
不過，我還是比較喜歡不沾醬吃!哈哈
感覺龍蝦新鮮不油膩，還不錯!
因為份量不多，蠻適合食量不大的女生!


吃完主餐，什綿水果上桌啦!
不過感覺的出來這不是王品的強項!
因為水果看起來一般一般的，沒什麼特別!
不過服務生還特別交待請由右往左吃!
可能這樣比較有助消化吧@@
特別偷拍瑜吃的奇異果殘骸，這告訴我們不能浪費食物~哈!


因為是去慶生滴，服務生有詢問是否需要唱生日快樂歌!
我跟瑜大大的拒絕了，感覺很丟臉~哈哈
不過服務生有送上慶生專用的雞尾酒與生日蛋糕!
酒沒有酒味，喝起來甜甜滴，我覺得還不錯!
生日蛋糕一樣很平常，不過算是王品的小小心意!
也沒有什麼需要挑剔滴啦!
後來服務生也有幫我跟瑜拍照留念，並送上相框當禮物!
這些舉動會讓人感覺蠻窩心滴!


甜點的部分，我點『烤濃漿巧克力冰淇淋』；瑜點『法式烤布蕾』
『烤濃漿巧克力冰淇淋』中的巧克力為啥會自己爆漿= =
圖中圈起來的部分就是漏的部分~"~
我還呆呆的沒有詢問服務生是否有問題~
苦苦的巧克力配上甜甜的香草冰淇淋還蠻配的
但瑜還是比較喜歡吃冰淇淋~哈哈

瑜的『法式烤布蕾』他超級喜歡!
濃郁的焦糖配上嫩嫩布丁，超級絕配!
看到瑜還不想浪費一分一毫的想吃的很乾淨就知道了!


飲料的部分我們都選英式水果茶!
一樣不怎麼特別，感覺飲料的部分是王品比較弱的項目!
而且，跟我的餐前酒的飲料喝起來差不多!
最後還是留到瑜的肚子裡了!
不過吃王品會有許多瓶瓶罐罐，有圖有真相!
最後還附上兩個糖果，作為最後的結束!



後記：
我想我應該不會考慮再去吃王品了!
可能是遇到兩光的新手服務生，感覺不好!
餐點的部分也感覺一般一般(當然除了主餐)
來吃這個太傷胃了!!!!!
除非下次一樣有五折，或是有人請客，不然應該不會踏進去了!
我情願去吃便宜的品田~哈哈!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.140.101.170
推 shionst:地瓜如果沒調味,本身應該就是甜的吧@@
→ shionst:除非刻意煮鹹,不然原味應該是甜的,太甜則
→ shionst:是可能有用糖之類的下去跟地瓜一起煮~
→ shionst:水果的食用順序應該是跟甜酸有關...從火龍
→ shionst:果>奇異果>西瓜 可以漸入佳境吧XD
→ shionst:剛看了一下 他是"蜜地瓜"所以會頗甜~
→ ant1920:恩恩~感謝您的解釋~^^
→ shionst:如果服務不好其實可以跟其他服務生說一下
→ shionst:畢竟不僅享用料理也享用服務吧^^"...