[食記] 三井日本料理

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   餐廳名稱：三井日本料理 農安街
   消費時間：2011年12月
   地址：台北市農安街30號
   電話：[phone]
   營業時間 : 晚餐 5:30pm ~ 10:30pm
   每人平均價位：1600
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：
   官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw/

   附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。

   部落格圖文版本
   http://www.wretch.cc/blog/oneandoneis/1977


從很久以前某政治相關的新聞事件就耳聞過三井

終於在去年聖誕節造訪。

一進門便被裡面的氣氛給震懾到,裡面很少看到像我們這種年紀的人在用餐,

雖然當時只是即將出社會的大學生,但因為知道三井來頭不小,所以還是假會的特地打扮一
番。

我們是用晚餐的部分,裡面菜單我記得是1600起跳,然後2200還2500, .......一直上去

選好你要的套餐價位後,可以直接向服務人員要求如何料理食材。

例如你不喜歡生魚片,你就可以說請他魚的部分用熟食處理,

當然他也會提供你一些搭配做參考

首先第一道沙拉就又讓我感受到三井食材的用心

因為海鮮部分真的是吃起來是鮮甜的,

每次看美食節目主持人說什麼鮮甜鮮甜,我都想說大概就是一些形容詞而已

那次真的紮實的感受到"鮮甜的海鮮"滋味了

蟹腳的部分,我們分成像上面這張圖處理,剩下的則是煮湯

肉質很鮮嫩,不會一挖就散成絲狀,放到嘴巴裡時只能用"超新鮮"來形容

我和閃光吃完第一口後立刻對看,真的是好吃到想立馬站起來拍手叫好

如果說什麼剛才海裡現撈起來料理這種鬼話我當下也會肯相信!!

烤骰子牛肉也狠好吃,烤到七分熟剛剛好吃,也可以搭配海鹽
這道菜已經是快結尾了,沒吃之前真的想說該不會是流水席的那種炸物精緻化,

吃之前一直再猜是什麼東西

結果!!!!

一咬下去竟然是干貝,干貝欸~~~~~~~~~~~

當然誰沒吃過干貝,三井的選材部分真的沒話說,這才是干貝界的龍頭吧

壓死在聖誕夜的駱駝之最後一根稻草莫過於這鍋海鮮味增鍋物了

就是前面提到,部分的海鮮食材被用來煮湯,所以裡面有蟹腳蟹肉和魚肉等....

來之前又是抱著這種應該就是吃巧的,

阿,不料,你把這整鍋吃完你就會改觀並且扭轉那種觀念XDDDD

總之,我們最後把料吃光光,但是湯真的好喝到想打包回家

但畢竟不是鼎王,最後是放棄打包這個想法,窩呵呵


當然一定會有飯後甜點,但我沒拍到抹茶冰淇淋!!

不過沒關係,因為我想那球抹茶冰淇淋應該是哈根打斯的,

後來在馬辣也有吃到那種FU的抹茶冰淇淋哦


吃完三井的心得,不! 應該是說某到菜時我就覺得要更好好努力工作,

然後再來吃一次!

他真的是截至人生20幾個年頭吃到最好吃的日本料理

不知道我是否有太孤陋寡聞,吃到三井就想好吃到喊媽媽,

所以也歡迎大家提供我更好吃的日本料理哦。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.24.95.35
推 Vincient:還記得以前大約大一的時候吧 家族聚餐來吃三井 第一次
→ Vincient:吃 也覺得食物好棒好感動 不過後來吃越多家就覺得 恩
→ Vincient:是還不錯 不過就差不多這樣
→ Vincient:吃過越多餐廳 似乎就越難對美食感動了XD
推 realgenius:三井的海鮮真的沒話說  我很喜歡
→ zonnnnn:剛吃回來  說真的三井真的很普通.. 沒那麼價值吧
推 cynthia1123:三井的湯可以打包，還可以請他在幫忙加點高湯!