餐廳名稱：鳥家居酒屋
消費時間：2012年8月
地址：北市忠孝東路四段223巷46號
電話：2771-3902
營業時間：18:00至打烊
每人平均價位：單點
可否刷卡：可(滿千)
有無包廂：無
推薦菜色：鮭魚飯糰,和風炒烏龍麵
官網：
圖文網誌版
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繼竹村之後這是我最愛的日式居酒屋之一,
裡面的裝潢非常的日式,包含店員名字也是哦,
鳥家居酒屋截至今年上半年已經來了四五次,
其實它的價位並沒有特別便宜,就一般的居酒屋價錢,
我很喜歡的是這家店裡面的氣氛跟店員服務態度,
每次來都讓人覺得很溫馨放鬆,店員就像你的朋友一樣,
當然不喜歡喝啤酒的朋友這裡面也是有軟式飲料,或者沙瓦也還不錯
人少甚至一個人來也可選擇旁邊的料理台外圍,可以看見師傅們如何料理
我只能說見識過後真的覺得他們技術是一流的,怎麼連灑個鹽巴胡椒都可以這麼性格阿
他們的菜單是用木板然後上面用手繪寫成,還滿可愛
薑絲蛤蠣湯,點過一次後就中了,
蛤蠣非常飽滿,又不會有土味
鮭魚烤飯糰,外面那層有點接近鍋巴的部分可以看出師傅的功力
因為如果火侯沒控制好,或者翻的太慢,那就真的變焦了
飯糰烤得剛剛好,有一點點焦味,米粒的口感堪稱一流
和風炒烏龍麵,這是一道很適合很多人或者跟情侶來吃的一道料理,
有些人會覺得來這種居酒屋要吃到有飽足感一定要花上很多銀子,
不過如果點了這道就不會有這樣的困擾啦,
多人來一人一小碗,兩人來合吃一份再合點其他東西吃絕對會吃飽啦,
記得要加一點旁邊的美乃滋喔(大心)
魚下巴,每次來必點,
外皮烤得有一點點焦,不過裡面魚肉的部分吃起來還是很鮮嫩,完全不柴哦
想補充膠原蛋白的噴友們一定要點啦
和風唐揚,這道是之前每次必來都看到別桌有人點,
之前還會在心裡默默恥笑那些人,想說拜託誰跟你來居酒屋還吃炸雞
不料點過一次之後才發現原來俗氣的是自己(淚)
唐揚本來是截取沒有很多骨頭的部位.所一口吞下裡面的雞汁會在嘴裡爆開,
然後搭配酥脆的外皮真的是超級美味~~~~~~~~~~~~~
總之鳥家真的是我的口袋名單,可以吃到美食外也可以享受到氣氛,
如果周末假日去一定要提前訂位喔,因為裡面不限用餐時間,
一等可能要等很久,
晚上六點開始營業,沒訂位也可以六點就先去排,有部分位子會保留給現場排隊的客人
刷卡的話我記得要滿千才能刷哦,有需要的朋友可以再向店家確認
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