京華樓餐廳
02-29582037
台北縣板橋市漢生東路173號1樓
圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/21627891
搬到板橋也有一些日子了，也要開始尋找美食了，剛好今天中午超想吃炸醬
麵，無奈吃不到稻香村的炸醬麵，好在印象中在漢生東路上有一家北方館，
要吃好吃的炸醬麵當然就從北方館找起，京華樓餐廳就在體育場旁邊，所以
停車不是問題。
京華樓的裝潢不是很新潮，但是也充滿了些許的中國風味，光看大紅桌巾就
知道。菜的單價算中等價位，不過既然是特別來吃炸醬麵的，當然就是以麵
點為主。
看這炸醬麵就很可口，但入口的滋味更是難以形容，通常炸醬都是豆瓣醬+
甜麵醬+大蒜y做比例調配，不過京華樓的炸醬還多了一味兒，有點像是沙茶
，但又不太像，還有點辣，非常的特別，感覺有一種大漠英雄的野性快感。
而麵條是用刀削麵，彈姓和嚼勁讓野性的炸醬更夠味。
烙餅，香酥的烙餅是涵涵的最愛，味道還不錯。花素蒸餃，通常J小姐是不
愛吃花素蒸餃的，不過今天他竟然一反常態，同意點一籠來嚐嚐。他的餡料
不是像稻香村那樣是全部打碎如細末般的餡，而是包著木耳和蛋絲，充滿爽
脆口感的花素蒸餃，雖然我比較喜歡吃稻鄉村那種細如棉的餡，但是J小姐卻
很喜歡這種餡的花素蒸餃。
鮮肉鍋貼，菜單上沒有寫三鮮，所以應該是沒有蝦末在裡面。一口咬下，感覺
只有韭黃和豬肉，真的沒有蝦的味道。感覺有點普通，所以和服務小姐要了一
點醬油和白醋。
沒有想到竟然送上一盤調好的沾醬，這沾醬還真好吃，有點甜的味道加上新鮮
辣椒的香氣，讓鍋貼頓時變美味了。 這家店價位平實，口味也還算不錯，不
過有一點很奇怪，北方館竟沒有賣小米粥，真的有點特別，不過下次應該還是
會常來光顧的。
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無聊家庭の玩樂園
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