尚好呷鮮肉包
板橋國慶路郵局對面黃昏市場入口往裡走100公尺
圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22515561
國慶路黃昏市場,是搬家過來幾乎每天都要報到的地方,因
為附近沒有比較大的早市,但國慶路黃昏市場可說是這一區
最有規模的傳統市場,在市場裡的這一家尚好呷鮮肉包,每
次經過都是人潮洶湧,一吃之下竟也變成常客,他們只有賣
鮮肉包、菜包和黑糖饅頭,他們的鮮肉包感覺蠻普通的,黑
糖饅頭也還不錯,但是我覺得他們最好吃的絕對是他們家的
菜包喔。
店門口擺滿了蒸籠,蒸氣四處飄散,工作人員也很多,但往
往還是要等一下。尚好呷菜包的外皮不是那種軟軟甜甜的麵
皮,而是帶點油,充滿彈性的那種麵皮。內餡包著炒過的高
麗菜絲、紅蘿蔔和粉絲,雖然是簡簡單單的幾樣配料,但是
吃起來就是會讓人欲罷不能,通常我一次都要吃兩個才能罷
休。高麗菜很清脆,粉絲也吸飽了湯汁的美味,還有些許的
胡椒香氣,搭配Q彈的外皮,正餐宵夜都很難抵抗這種簡單
卻美味的菜包。
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