八條壽司，這家店是最近在blog上看到的，看完後就很想來試試，不過他的開
店時間真的很詭異，網路上是寫四點半開始營業，但是不知道是不是因為是週
間的關係，我和J小姐從四點半坐到五點才可以開始點餐，工作人員也在吧檯
內發呆，那到底是在等什麼呢（會不會是再等飯炊好）？反正就是等很久，只
好趁等待的時候拍照。
開放式的店面，日式風格的裝潢設計，耳邊傳來曲曲日本歌謠，配合著燈籠
的光暈，倒是很有日式居酒屋感覺。不過店外馬路上時常有大貨車和大卡車
呼嘯而過，很剎風景。菜單設計很可愛，還會標明限定商品和人氣商品，讓
點菜時很容易選擇。
茶碗蒸︰滑嫩的蒸蛋上灑著青蔥和蝦軟，很特別的搭配，蒸蛋裡有放蚵蠣，
吃起來還不賴。
日光蝦捲沙拉︰這可是網友大力推薦的，生菜包著一隻小蝦子和沙拉，捲
起來切開後，在塗上蝦卵，味道還可以，不過真的沒有辦法和樂屋的招牌
捲相比，樂屋包的可是一條大蝦喔，而且料超多，整各大勝。
烤秋刀魚︰應該是最簡單的菜色，不過我真的很喜吃烤過的秋刀魚，外酥
內嫩，再擠上一些檸檬汁，想到就要流口水了。
烤飯糰︰很普通，完全沒有驚艷到，口感很乾澀，很免強的吃完，還是覺
得陶板屋的鮭魚烤飯糰好吃。
鮭魚炒飯︰這也是網友大力推薦的，不過真的還可以而已，鮭魚過於乾澀
，美乃滋也給的很小氣，沒有沾到美乃滋的部份真的沒什麼特色，美味程
度也只能達到吃飽的等級。
八條壽司整體的裝潢給人很有親切感，食物價格也很親民，不過味道過於
普通平淡，吃下來沒有特別驚喜的感覺，嚐鮮絕對推薦，老饕就別來嚐試
了。
八條壽司
地址：三峽鎮介壽路一段18-1號
電話：(02)2671-5522
營業時間：下午四點半~凌晨十二點
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無聊家庭の玩樂園
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