推 popomom:覺得比鼎泰豐好吃y 118.168.108.60 12/17 22:46
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台北-盛園絲瓜小籠湯包
盛園絲瓜小籠湯包
地址：台北市杭州南路二段25巷1號
電話：02-2397-3522
營業時間：11:30-14:30、16:30-21:30
圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22660485
去完外婆家後，跟A爸、A媽到中正紀念堂逛逛，不知不覺的天色也暗下來了
，天黑了當然肚子也餓了，中午吃的大陳年糕大概都消化光了，本來要去吃
杭州小籠湯包，但是總店和分店都全部客滿，只好去另一家雖然也是客滿，
但是門口等待人數較少的盛園絲瓜小籠湯包，雖說是人比較少，但是也等了
快半個小時才入座。
價格還算平價，總是比鼎泰豐的價位要親和，不過味道如何要稍待一下才會
知道。調味料、泡菜和嫩薑絲都是自由取用的。
油豆腐細粉，看到細粉那泡菜當然是必備的囉，盛園的泡菜就是和豬腸冬粉
用的那種泡菜是一樣的，味道真是懷念，已經有很多年沒有吃到豬腸冬粉了
，油豆腐細粉若不加泡菜，那味道真的只是普通，不過加了泡菜後。那就不
一樣了，味道好吃多了。
牛肉餡餅，內餡比較鬆散，不是很紮實，外皮也比較薄，不過味道還可以。
小米粥，講實在的，很失敗，跟我家J小姐煮的差不了多少，非常的稀，跟
稻鄉村的小米粥真的不能比。三鮮鍋貼，不知道怎麼說，就是沒有三鮮的感
覺，少了蝦子和韭黃的味道，只跟一般的鮮肉鍋貼差不多，外型也不太像鍋
貼，比較短且圓，不知道是不是這裡日本觀光客多，長的倒是比較像日本的
餃子（煎餃）。
大餅捲牛肉，大餅稍微厚了一點，裡面除了包著牛肉片，還有夾著小黃瓜絲
，吃起來很清爽。盛園很不錯的是有可以無限取用薑絲，通常在吃豆漿店的
小籠包，最喜歡的就是有薑絲可以配，小籠包和薑絲絕對是絕佳組合，而且
薑絲一定要加醬油、白醋和辣油，這樣才對味呢。
絲瓜小籠湯包，絲瓜的鮮味配上肉餡和湯汁，還不錯，只不過感覺有點內餡
的比例有點單薄。小籠湯包，我比較喜歡小籠湯包更勝於絲瓜湯包，感覺起
來絲瓜湯包的水分較多，味道較淡，而小籠湯包的湯汁比較濃郁好吃。
蔥油餅，紮實的餅皮配上大量的蔥，有嚼勁又有蔥的香味，算是中上。烙餅
的表現還可以，烙餅絲比較粗，味道比稻香村的差一點。芋泥糕，外表看起
來感覺有點乾，但實際吃起來還不錯，芋頭味還蠻重的。
整體來說盛園的價位和味道算中等，不過他的北方麵食表現真的普通也不夠
專業，小籠湯包的表現卻還算令人滿意，但今天印象最深的要算是油豆腐細
粉的那個泡菜了，呵呵~我好想吃豬腸冬粉。
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