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環山包子店(無記號包子店) 電話:02-2661-6527 地址:台北縣烏來鄉烏來街68號 圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22835291 位於烏來老街的這家頗有名氣的環山包子店,每次來烏來老街都 一定會打包幾個帶回家,因為店家會用記號來區分包子的餡料, 而最有人氣的蔥肉包是無記號的,所以很多人也稱這家店為無記 號包子店。 無記號的是蔥肉包,一個紅點的是梅乾菜肉包,兩個紅點的是竹 筍肉包,價格通通是18元。標榜每天現作現賣的包子,新鮮的口 感和便宜的價格(18元在這種觀光區實在不貴),CP值頗高,每 次來泡野溪溫泉前都會先買幾個帶著去吃,不過聽說他只賣五、 六、日和例假日,平常周間來是沒有開的喔。蒸好的包子都會放 在竹簍裡用布蓋著,老闆也有提供辣椒醬,不過至今沒有用過。 白白胖胖的包子,皮很紮實有彈性。蔥肉包的肉餡很香,肥瘦比 例剛剛好,加入蔥的味道更好吃。 一個紅點的梅乾菜肉包,梅乾菜的比例比肉多很多,味道很夠, 不過會有一點鹹,但還是好吃。 竹筍肉包,切丁的竹筍和肉末,配上些許的胡椒提味,爽脆的 口感值得推薦,不過以前兩個紅點的不是竹筍肉包,而是高麗 菜包,後來才換成竹筍肉包的。 --------------------------延伸閱讀----------------------------------- 板橋-國慶路黃昏市場菜包 http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22515561 台北-廣泰豐潮州包子~超有自信的扛棒 http://ay123456.pixnet.net/blog/post/16009093 -- 無聊家庭の玩樂園 http://blog.pixnet.net/ay123456 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.71.215