[食記] 台北-王記府城肉粽~料好實在老字號南部粽

[ay123456 (AJ)]

圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22962204

Joseph的baby在台安醫院生產，趁著天氣好去看他的小baby，看完後
就順便到已經很久沒吃到的王記府城肉粽來用餐，真的很久沒來了，
完全重新裝潢過，點餐也改成自助式的，還賣起了麵線，真讓人期待
。

點了一份麵線和招牌的肉粽。王記果然還是肉粽比較好吃，這麵線吃
起來真的很普通。肉粽是用煮的南部作法，米粒較微軟黏，淋上特調
的醬汁，看起來晶瑩剔透。

通常南部粽都要搭配花生粉一起吃，不過個人比較不喜愛加花生粉，
王記特製的辣椒甜中帶辣，配肉粽正對味。撥開肉粽，料真的很多，
大粒的栗子、花生、蝦米和香菇，配上一大塊滷的很入味的豬肉和蛋
黃，味道還是一樣好吃，偏軟的糯米讓口感更加滑潤，雖然沒有北部
粽先炒後蒸顆粒分明的口感，但是味道卻更香。


王記府城肉粽
台北市八德路二段374號
02-2775-4032

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無聊家庭の玩樂園
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推 wingdeniel:西門町北車站也有,我喜歡他們的魚丸湯
推 aflyer20:他們的湯 感覺敖超久 很好喝
推 janetweng:只有菜粽(土豆粽)才配花生粉吧@@