[食記] 台北桃源街-趙記菜肉餛飩大王~美味的巨大菜肉水餃

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桃源街除了老王記牛肉麵外，最有名的要算是這家趙記菜肉餛飩
了，趙記有兩家店面，就可以知道生意是越做越大，附近還有很
有名的三味香素包子，桃源街還真是老饕的天堂。

其實到的時候肚子已經很餓了，所以神智不清之下我就點了大份
十顆的菜肉餛飩，這真是不明智的決定啊，因為早就忘記一顆大
到底有多大了，十顆130元，一顆要價13元。

大餛飩送到，上面鋪的是蛋絲和海苔絲，榨菜湯頭清淡，但可以
喝到油蔥帶出的香味。

看照片可以感受到這餛飩的大小嗎？大約是一般水餃的二到三倍
大，所以飽足感可想而知，十顆下肚真的會很撐。外皮不像一般
餛飩是半透明很薄的那種，而是跟餃子皮有差不多的厚度，口感
也近似餃子皮，煮完上桌也不軟爛，仍然很Q有彈性，而且不說
的話還真的分不清楚這是餛飩還是水餃。

大餛飩的內餡是豬絞肉和切碎的青江菜拌製成的，適當的調味讓
青江菜沒有菜味，菜多肉少的比例，反而有種很清新的味道，清
淡卻意猶未盡，實在不易。據說趙記的麻醬麵也是一絕，此次肚
子已經沒有空間可以容納，只好留著下次再說囉。

趙記菜肉餛飩大王
地址：台北市中正區桃源街5號&7號
電話：2381-1007

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無聊家庭の玩樂園
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