推 TonzG:點套餐確實較划算，個人覺得比三井稍優啦:)220.132.134.132 08/06 00:30
餐廳名稱：八王子
地址：台北市復興北路276號
電話：25079900
營業時間：上午11：30-下午2：30 下午5：30-晚上9：30
價位範圍(每人)：680up
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：我覺得點套餐比較划算！
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/hsuanling/10338764
一直以來八王子都是耳聞，
終於有機會去吃了：P
八王子店內都暗暗，
我們的位置在地下室，
裡面的空間感完全由室內設計打造。
八王子有套餐有單點，
我們一開始是用單點的型式，
先點些自己喜歡的玩意兒，
想說不曉得份量，吃完不夠再加點～
等到菜上來之後才發現份量實在是有夠少啊？
但是菜單看來看去也不知道該加點什麼耶？
最後朋友就索性多加點了一個套餐下去。
前菜：(應該是300多)
這道菜是我加點的，
會加點的原因是因為我看到隔壁桌有這玩意兒，
實在太有趣了，
邊問了服務生說到底他們點了什麼；
服務生也很妙，他就說那是前菜。
我說，前菜是什麼？
他就一臉覺得不可思議的回答我說，就是吃飯的前菜啊！？
我說，我曉得，但是我是想問前菜的料理是什麼？
他就說：就是前菜阿！
然後就忙去了？
我還是沒得到我想要的答案，
只好在呼喚一次服務生，
心裡祈盼可以喚到別位，沒想到又是同一位-_____-#
這次她終於比較有耐心了，
他說前菜要點了才知道是什麼，
因為每桌不同，菜色也都不同！很酷！！
上菜的時候服務生更妙，
他說：你看你的比他們的還要豪華XD
我聽到快笑死了！我又沒有要跟人家比，
我只是看到人家吃覺得也好吃的樣子嘛.....
不過她真的很豪華，
整個餐點「景觀設計」太棒了！
會把這四個字加重語氣，是因為我本身是學這行，
忽然覺得以後沒工做好像可以來做做這個：P
生魚片部分：
小份是套餐的，大份是單點的(700左右?)，
但是加起來也不過幾片，一下子就吃光了！
不過每一片肉質都夠新鮮，
但是種類倒是沒有什麼特別，
但是品質肯定保證佳。
這次點的套餐包含了沙拉、烤魚下巴、茶碗蒸、鮭魚炒飯、味增湯；
其中魚下巴感覺烤得相當適中，鮮嫩多汁，外皮酥酥脆脆，
淋上檸檬汁真是風味更佳，
我想這除了魚本身新鮮外，火侯的控管也很細心！
鮭魚炒飯部分我是覺得容器可愛，
好像用一個超Ｑ版的澡盆，裡面裝上不太多的飯，
好吃又不會太飽影響到下道菜的品嘗。
玉子燒是我老愛點的玩意兒，
普通，普通，實在是沒什麼特別；
鮭魚卵是我們加點的，
我覺得他沒有我想像中的「波」？
老實說我不知道該用什麼形容詞，
就是理論上他咬一下應該是會波一聲的破掉啊？
但是我覺得她偏軟了一點兒。
還有道炭烤銀杏？
我有點不確定名字！但是這玩意兒整個很特殊！
她的造景也非常適切，
從照片可以看到一粒粒的銀杏放在像白沙的盆子裡，
但是那像白沙的玩意兒是鹽唷！滿滿的鹽！
然後吃銀杏的時候就會沾到些鹽，
鹹鹹甜甜超好吃，且口感非常特殊，
吃起來像是超有韌性的軟糖！
甜點：
我真是慶幸我選對了抹茶，
以我常喝抹茶的感覺來推測，
他應該是用抹茶粉下去泡的，
好在他沒有很甜；
但是深綠色的抹茶配上鮮黃色的甜點，
實在是非常愉悅，讓我有個happy ending的感覺！
整體來說，我覺得八王子實在是賣氣氛的，
餐點每道都可以看得到用心的佈置，
雖然分量實在很少......
但是我覺得這家店還是好棒唷～
不過當天人好多，感覺服務生都措手不及，且上菜好慢....
我有大多時間都在等菜上來：O
這次兩人約吃掉三千元，沒有很飽，
但是很滿足，很開心。
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