餐廳名稱：DOZO創作和食居酒屋
地址：台北市大安區光復南路102號1樓
電話：02-27781135
價位範圍(每人)：點少少的也要500以上吧
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
官網：http://www.dozo.com.tw/flash2/main.html
臨時起意去吃的DOZO，沒帶著相機，
聽說店內室內設計是台北很有名的？
我是第一次去這麼大的居酒屋，
不是很習慣，當光閃來閃去，音樂有某程度的影響，
總覺得跟我之前吃那種看著師父做菜的感覺差很多：P
今天沒有特別餓，所以也沒點多少東西，
只有簡單幾道菜，官網都有很棒的照片可參照。
鮭魚慕斯刺身(NT.280)：
點餐時朋友是直接說要鮭魚生刺身，
他其實有兩種！我原本是想一般的刺身，
沒想到他是送來慕斯刺身！
他也沒問我要哪種，就直接選比較貴的送，可惡～
不過還好不難吃，但是我實在不喜歡中間慕斯像奶油一樣的玩意兒，
還刻意請服務生過來，問他那是什麼東西！
而服務生就跟我說是慕斯，然後是用鮭魚做的？
anyway～擺得票漂亮亮，芥末不太有味兒，醬油倒是好鹹～
但是鮭魚刺身本身是很新鮮，口感與油質都不錯。
揚出玉子燒(NT.120)：
我去日本料理店必點的一道玩意兒，
朋友總是那悶的問我說：不就是蛋嗎？為什麼一定要點？
老實說我已經忘記原因了，但是玉子燒就只是個蛋料理，
會吃到各店家不同的作法，蠻有趣的。
這家把蛋吃起來比較沒這樣細膩，外皮還有炸過，
然後泡在醬油裡(還是很鹹)，服務生說要快點吃，要不然會很鹹；
吃起來很像在吃臭豆腐，只是裡面是蛋！
如果喜歡吃臭豆腐的，也許會喜歡，我是覺得普通，就是好鹹！
什錦串燒盤六入(NT.340)：
兩串牛肉串燒，兩串七味雞肉串燒，一串香菇串燒，一串雞皮串燒，
每個串燒都料理的不錯，不會太油膩又每個都入味，
我不太喜歡這類東西的都覺得不錯吃，
通常我只吃一口的，這次都有把東西給吃完。
酒蒸奶油海瓜子(NT.220)：
這個不太適合兩人吃，因為一盤兩人吃，
大概吃一半之後就差不多了，
接下來是不想浪費而把它吃掉的，且這道也挺鹹：P
但是東西都是新鮮的，所以都嫩嫩的蠻好吃。
義式白醬烏龍麵(NT.200)：
這道是朋友點的，我不知道他為什麼要在日本料理店點「義式」？XD
當然我上菜了才知道，且他真的是「義式」！
先說烏龍麵本身好了，
很Ｑ很有嚼勁，我超喜歡的！
可是他真的是配上義大利麵的白醬 囧
我覺得整個超奇怪的，這算新招嗎？
但是就是蠻好吃的，就在吃白醬義大利麵，然後口感是道地ＱＱ烏龍麵.....
這樣下來我們倆都有吃飽，不過我本身是屬不餓狀態，
對方食慾也沒特別大情況下，
如果餓一點我覺得隨便點大概都會破兩千吧：P
--
http://www.wretch.cc/album/hsuanling
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.9.119