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台中亞緻大飯店 HOTEL ONE
ADD:台中市西區英才路532號
TEL:(886)04-2303-1234
頂餐廳46F
這又是一篇遲來的食記啦!!
12號kane去台中開同學會
我們不同路出發 坐不同班客運
我自行去酒店check in
check in 完畢後
一個人走路到hotel one吃下午茶
當然 我已經先訂了一個人的位子了
從下榻的麗加園邸酒店
拐個彎 就看到高聳的hotel one
抱著筆電前進
進電梯直達46樓
一出電梯 就有領台
向他表明 我有訂位
服務人員非常聰明地問 是X小姐嗎?
於是馬上引領我入座
是窗邊的座位
雖然訂位的時候 服務人員即表示會給我窗邊的座位
沒有給我排到奇怪的位子 代表他們的訂位流程很嚴謹
菜單
一張是SHOW出全部會出來的餐點
一張是茶單~~擇一
我選了有機健康茶中的 午後混合茶
服務人員很詳細地跟我解說 每種茶的不同
現在注重養生 當然是選有機茶啊
而且是從肥料到水源 ......都是有機的
等餐點空檔 打開筆電來無線上網一下
隔壁柱子後面 有一桌家庭桌
有一個小孩 = =
頂餐廳不是不接待12歲以下的小孩嗎?
怎麼跟遠企馬可波羅一樣 說不接待
結果 連嬰兒車都推進來了!!!!
先上了鴨胸沙拉和玉米冷湯
不過鴨啊鴨~~~你可還是宋廚的好吃啊!!
去年吃了4~5次宋廚 所以罰我今年一次也沒吃嗎??
玉米冷湯 味道很濃稠
要看一碗湯是不是用大量的麵粉 來製造濃稠度
等湯冷了就知道
通常我是熱的時候 就能喝出來
但遇到以假亂真的那種 真的得等湯冷
玉米冷湯 口感滑順 裡頭還有很多細碎的玉米
濃稠感完全是玉米去製造出來的
好喝!!!
吃完了鴨胸沙拉和玉米冷湯後
馬上就上了 三層下午茶架出來
粉紅色的macaron 是草莓口味的
在台北吃過紅利的 macaron
hotel one的macaron可不輸紅利
外皮一樣是 薄脆光滑
因為外皮是純蛋白打成的
不加一滴麵粉
所以 這個法式甜點是很費工的
HOTEL ONE的鹹食 小三明治
做的很精緻
上面的料 有小黃瓜的 也有燻肉
讓沒吃早、中餐的我 在下午茶中得到滿足
不過 我個人是比較偏重鹹食的
如果能再多一些的話 就更好了
甜食我比較沒法吃多
甜食的部分也是做的很精細
有個像豌豆的東西
做得超可愛 味道也不錯
我一直吃不出 上層裹的綠色東西
是什麼做成的
而泡芙就是非常鬆軟
裡面夾的鮮奶油 一點也不油膩
讓我敢把他大口的吃下
水果塔是我的最愛
不過草莓可能是進口的關係
好酸啊!!!不像台灣的又香又甜
現烤鬆餅端上來熱騰騰的
還佐上新鮮的水果
沾上一樣可口的鮮奶油
我三兩下就吃光了
不過司康那些 較有咬勁的小點
我吃不下了 只好打包
一個人的悠閒下午茶
突然窗外的眼前 一道大閃電劃過
居然下起了大雨
明明計程車司機說 那些天台中都下些
連地也不會濕的雨
雨狂大 等到五點 雨停了
趕緊走回酒店
可是晚上下的雨才是更大
HOTEL ONE不愧是大飯店
服務超好
服務人員細心地解說菜單
也頻頻的來回沖茶
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Ashley的吃喝玩樂日記
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