[食記] 台北 喜來登SUKHOTHAI-令人驚豔的軟殼蟹

[ashley21 (結婚進行曲)]

有圖有音樂網誌版

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台北喜來登飯店 SUKHOTHAI
ADD:台北市忠孝東路1段12號2樓
TEL:[phone]


星期一傍晚快下班時
台北下了好大一陣雨
一直到離開公司 都還是呈現暴雨狀態
星期一又是家庭聚餐時間
在公司樓下等待張董和招弟姊時
絞盡腦汁想著這麼大的雨
去哪吃飯好~
於是想到招弟姊唸很久的喜來登泰國菜
所以就馬上拿出手機打電話去訂位


典雅的前檯
服務生帶位之後
裡面的空間頗大
也有包廂
裡面的裝潢倒沒有太大的泰國風
偶而出現一些泰風的裝飾品


桌上擺了蓮蓬的可愛小桌花
菜單
我們有四個人 所以採點菜的
沒有點用套餐
套餐感覺起來挺貴的


泰式蔬菜捲 $280
剛好是四捲
裡面包了菇、苜蓿芽和一些蔬菜
米皮裹得很緊 咬下去還不會散開
沾上特製的醬汁
很清爽開胃


酥炸軟殼蟹 $480
話說我吃軟殼蟹的歷史 沒有十年也有七、八年了
自從第一次吃到這個小東西
我就深深的為它著迷
只要菜單上有  我就一定得點上一回才滿意
軟殼蟹是是螃蟹長大脫殼換新殼時
新殼未鈣化時 軟軟的
既不用剝殼 還很好入口呢!!
喜來登的軟殼蟹一上桌
我急急忙忙的夾了一塊入口
咬開時 被這在嘴裡炸開的味道 嚇到了
很不可思議的感覺
蟹肉多而飽滿 一咬開整個還會噴汁
整個嘴裡都是這濃郁的海味
很不同於以往吃到的 乾瘦無肉

這道菜人人叫好
不沾醬料單吃也好好吃!!!!
還是第一次吃到這麼好吃的軟殼蟹



椰汁綠咖哩雞    $460
這道菜是招弟姊指定的
裡面加了香茅、南薑、檸檬葉、長豆、椰奶等
雞肉非常的嫩
非常下飯哦!!


重頭戲~月亮蝦餅   $480
這道菜是張董夫人指定菜
喜來登的蝦餅 果然不負眾望
厚度有我們一般成人的手指那麼厚!!!!!!!
橫切面看過去 盡是蝦泥
而且超有彈性的 想必在拍打蝦子身上花了不少功夫
新鮮又好吃~~~



蝦醬青花菜
這道菜也不錯 在水準之上
蝦醬味道不會過重 搞得整道菜很腥
鹹度也適中 不會過油


清蒸檸檬石斑     $920
愛吃魚的我們 當然不會放過這道菜
不過這道菜 還真的頗貴
一般外面的檸檬魚  都是用一些便宜的漁獲
但是他們用的是石斑啊!!!!是石斑!!!!!
羊毛當然出在羊身上啦!!
石斑肉富有彈性 吃起來當然不同於一般魚種
不過真的非常好吃~~~


香茅野菇湯      $380
本來是要點TOM YAM GOONG不過好像頗辣
所以就改點清淡路線的香茅野菇湯
點這道湯時 本來沒什麼太大的期待
沒想到端上來一入口
覺得是一個很厲害的湯
清淡 入口後卻滋味十足
香茅的淡雅清香 各種菇類的鮮甜
全都在這一碗湯裡
用這道湯當ENDING 整個大滿足!!!


結帳時 這一餐四人約是3800
我和招弟姊 心滿意足的回家~~



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Ashley的吃喝玩樂日記

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推 kayfire:SUKHOTHAI真的很好吃~
→ ashley21:真的~~超讚的!!!
推 cuteemi:我也超愛吃SUKHOTHAI...
推 timrobert:超好吃的呢! 而且有辦喜來登卡的話兩個人去吃打五折呦
→ ashley21:!!!馬上去辦~~~~
推 kayfire:那個卡~要常去吃的人辦才有意義..因為會員是要花錢買的
→ ashley21:跟hyatt的卡一樣要錢吧~~~
推 fmbottle:套餐真的好貴