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消費日期99/七夕
十八番居酒屋創造料理
ADD:台北市金山南路二段13巷3號1樓
TEL:2396-9822
都已經過快一個月了 才寫情人節大餐
實在是太多俗事纏身啊!!
把時間拉回那一天
今年七夕是星期一
照慣例 J 要留在公司開會
而且也沒怎麼奢望不解風情的他
會過節~~~~(我錯了!!!以後還是過節好嗎??)
於是星期天晚上說好了 星期一要一起吃飯
吃什麼也沒說
七夕的晚上 比預計的時間早了一些就來接我了
在車上 也沒說吃什麼去
原來 他訂了秘密基地 平常和客戶談事情會去的地方
18番是無菜單制的 需要事先訂位
據J說 店家在好幾年前 台北還不是那麼多無菜單料理時
是很出名的 常常座無虛席
不過 現在台北無菜單料理滿街跑 對饕客們來說 就沒那麼稀奇了
室內的空間是需要脫鞋的
好險的夏天
冬天的話 穿靴子可就不是那麼方便的了
室內的擺設很素雅
因為客人不多的關係 也非常安靜
吃日本料理 就是要安靜啊!!!
漬物
蘿蔔絲泡醋
這個有夠酸~~~我一直以為自己很嗜酸
沒想到 我現在寫文章介紹 我的口水又快流出來了
酸到我眼睛都瞇起來了
開胃小菜
秋葵+龍鬚菜+吻仔魚+菇類
這道開胃小菜就不錯
讓我一口接一口
甫一入座時 J就跟老板說 給我準備海膽
他不喜歡海膽 所以這道菜只有我吃到
海膽又大又肥 旁邊配上一些不知名的小東西
擺盤還加上了細薑
海膽只要新鮮 不管怎麼做 都會好吃啊!!!
綜合生魚片
由左至右是
鮭魚、鮪魚、軟絲、刺貝、鯡魚卵
漁料大致上都算新鮮
不過哇沙米居然不是現磨的
生食部份告一個段落
接下來就是熟食啦!!!
這是時令菜
夏天的筍子實在是太鮮美啦!!
這個烤竹筍 裡面切丁
加上美奶滋和皮蛋末
皮蛋耶!!!超神奇的
不過因為皮蛋讓這筍子更美味了
烤紅喉
日本料理只要端出這道菜
我整個就被收買了
紅喉肉質細軟 簡單的鹽烤
就很美味了
烤得也恰到好處
不會過老
紅酒燉燒肉
一層菜一層肉的堆疊
還有一點淡淡的酒香
本來還以為是日本酒
結果老板說 是紅酒
好吃極了~~~
吸物
是簡單的海鮮湯
裡面料很多
蝦、淡菜、魚片和海菜
湯也很清甜
最後送上水果
不過沒有甜點
總覺得要配上甜點 才是完整的啊!
第一次來這裡用餐 感覺還不錯
不過 不知道是多少錢 所以無法評論C/P值
但是上菜時 沒什麼太多解說
總覺得不太知道自己在吃什麼
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Ashley的吃喝玩樂日記
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