推 kvankam:第一次去每碗30 第二次去變35 就沒下次了 59.139.80.150 01/18 13:16
圖文版
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趁著年假前僅剩的假日回到家鄉，當然免不了來個美食之旅！
冬天正午，嘴饞想吃碗牛肉麵，於是前往這家平價不錯的三湘牛肉麵嚐鮮！
屏東市勝利路一直是眷村美食的孕育之地，
許多代表屏東的食物，如半畝園、任家涼麵、山東饅頭等，都在勝利路發跡
而這家三湘牛肉麵正位於勝利路與博愛路的交叉口，以牛肉麵、炸醬麵出名！
中午時分，店內生意不錯
看了菜單後，各點了一碗小的牛肉麵($70)與炸醬麵($40)
有趣的是，店內提供三種麵可以選擇，
分別是類似陽春麵的細麵、家常寬麵與手工麵
我喜歡吃家常麵，所以都選了寬麵。
先說說牛肉麵吧，小碗的麵不多，牛肉大概有四塊。
先喝一口湯，眷村口味的湯頭，不會過重，亦不會辣
口感雖然偏甜，不過似乎是加了蒜頭，肉香中帶著微微的蒜香，十分好喝
牛肉部分使用腱子肉，不過口感普通，不過小碗的分量而言，算是不錯了
整體而言，我喜歡它的湯頭。
炸醬麵則正合我意！
雖然材料就只是簡單的麵條、炸醬與小黃瓜絲，拌在一起卻有不凡的口味
攪拌過後，整碗麵融合著炸醬的清香、麵條的嚼勁與黃瓜的爽脆，
炸醬味道雖然不重，類似肉燥，清爽的口感卻十分好吃！
整體而論，這家麵店價格實在，我會常去！
小菜部分沒有嚐試，什麼好吃就要請網友推薦了
下次再試試大滷麵與肉絲麵！
店家資訊：
三湘牛肉麵
地址：屏東市博愛路近勝利路口
電話：08-7345104
營業時間：08:00~20:00(周一公休)
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