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在布袋漁產品直銷中心吃完蚵仔煎後,老爸老媽前往採購海鮮,
我則繼續前往我的美食體驗,對像是隔壁間的雙燕蚵仔包!
雙燕蚵仔包的人氣比蚵仔煎還要高上許多,店前排滿等待購買的人。
一邊等待排隊的途中,我一邊觀看其製造過程,終於知道"蚵仔包"到底在賣什麼樣的料!
所謂的蚵仔包,就是用麵皮包入由韭菜、蝦米、冬粉做成的餡料,
再加入一大匙新鮮蚵仔,最後放入生蛋,包起來油炸!
蚵仔包拿到手後,怕放涼了不好吃,於是就直接在附近吃了起來
這份量十足的蚵仔包,跟男生的拳頭差不多大小,以$40的價位而言,算是划算
剛炸好的蚵仔包,外皮十分酥脆;灑上胡椒粉的麵皮,更是香氣四溢。
咬開麵皮後,裡頭韭菜、鮮蚵與雞蛋的香氣瞬間飄散而出,不用沾醬就很好吃
在牡蠣方面,由於是包在麵皮裡,
炸完之後依然保持其嬌嫩的模樣,口感比蚵仔煎好上許多!
離開的路上,我們一致推崇這家蚵仔包,感覺比蚵仔煎划算
下次來到布袋時,不妨試試!
店家資料:
布袋雙燕蚵仔包
地址:嘉義縣布袋鎮中山路5號A-19(布袋漁產品直銷中心)
電話:347-6048
時間:早上十點到晚上七點,假日早上八點到晚上八點
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◆ From: 61.31.134.91
網誌圖文版(無音樂):