圖文版：
http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/19703003
昨日吃過國泰大樓下的林記肉粿後，
趁著今日再次前往東港拿取邱記雙糕潤的同時
再挑選另一家有名的肉粿老店，體驗不同的滋味！
這家葉記肉粿位於光復路中正路交叉口、菜堂橋旁記肉粿
葉記肉粿也是東港的肉粿老店之ㄧ，目前經營至第三代
已有將近60年的歷史！
這裡的價錢，跟林記一樣都是大碗50、中碗40、小碗30，
肉粿一樣也都是搭配香腸片、豬肉、蝦猴
品嚐過後，我認為在香腸與肉粿的口感味道上
其實兩家的感覺都差不多，沒有什麼明顯的優劣分別
兩家也都用蝦猴作為原料之ㄧ，林記的大隻一點！
不過倒是在高湯的口感與味道上，兩家各勝擅場
葉記的高湯，芶芡得較稀，比較類似湯
不過葉記的湯頭味道稍為鮮甜，吃得到用來將高湯提鮮的虱目魚碎肉！
林記的湯頭則濃郁許多，高湯類似於粥，較為濃稠
說實話，硬要我選擇的話，我比較喜歡林記的口感！
總覺得肉粿就是要搭配這種濃郁圓潤的滋味，吃起來才對味！
話雖如此，口味這種東西見仁見智，
要吃哪家，就隨各位看官地心情決定囉:P
店家資訊：
地址：屏東縣東港鎮光復路三段154號
電話：08-8329218
時間：09：00-15：00
延伸閱讀：
東港小三寶之 黑糖飄香，邱記雙糕潤
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東港小三寶之 林記肉粿
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東港邱記手工麻糬
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