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自從上回探索萬丹紅豆餅後,才發現原來萬丹還有家聞名遐邇的臭豆腐
這家臭豆腐叫做阿國臭豆腐,位於萬丹西外環道靠近屏東市方向的交叉口處
有趣的是,這家阿國臭豆腐就在香蕉園旁邊,正好在我三伯家附近!
某天跟老爸去完菜園,順路繞到萬丹大街上的這家阿國臭豆腐吃吃!
下午不到五點天色未暗,一下就找到店家,
樸素簡單的招牌雖然褪色斑駁許多,但是臭豆腐攤前聚滿了人潮
忙碌的手不斷在大油鍋前持續工作著,
香噴噴的豆腐則在油鍋裡載浮載沉,激起陣陣白花花的泡沫!
與老爸各點了一盤小碗的臭豆腐後,便進入裡頭的座位等待。
這家店的環境,ㄜ.....,還是不予置評好了;
若是可以接受酥炸豆腐外帶到家失去的口感,那還是建議外帶吧!
臭豆腐不一會就上桌,讓我訝異的是,
小盤的分量,比外面同樣價位的店家多上許多,感覺很超值!
很好奇地吃了口豆腐,因為剛炸好,外皮頗為酥脆
豆腐內不會炸到空掉,而依然保有細緻滑嫩的口感,還不錯吃;
泡菜部分,個人覺的普普,味道不會很重,但也不難吃;
說實在話,如果阿國臭豆腐不加辣椒醬食用,
它的調味其實很普通,只是分量比別人多;
但若加上辣椒醬吃的話,整體的風味會更上一層!
另外,肚子餓的話,多加15元點大盤的,
分量絕對超值,可以吃到大呼滿意!!!
下次順路經過,不妨停下來嚐嚐!
店家資訊:
阿國臭豆腐(大50;小35)
地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
電話:08-7772103
延伸閱讀:
紅豆餅的故鄉,萬丹紅豆餅
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店家資訊:
阿國臭豆腐(大50;小35)
地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
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