作者ahsiu (計畫不如變化..)
看板Food
標題[咻~食記]意外的美食之昌吉街豬血湯-台北市大同區
時間Mon Oct 29 22:52:59 2007
網誌好讀版:
http://ahsiu0217.blogspot.com/2007/10/blog-post_29.html
餐廳名稱:昌吉街豬血湯
地址:台北市昌吉街46.48號
電話:(02)2596-1640
營業時間:上午10時~晚上9時
傍晚,昌吉街開的小吃店沒有幾家,
但是只要有開的都是大排長龍,原本想要去昌吉紅燒鰻,
但是看到排隊人龍太長了,假如等到紅燒鰻上桌大概要餓死了,
就去吃斜對面的昌吉豬血湯,
會來的原因也是因為人蠻多的,對面另一家賣豬血湯就顯得冷清了,
所以就想來看看這家有啥吸引力可以引來這麼多人。
有個叫"大腸豬血湯",光想像就很正點的樣子,我很想吃,不過很可惜,賣光了=.=
好扯,現在還只是傍晚,
就退而求其次點了一碗豬血湯(NT.35),畢竟算是招牌,
另外阿花還點了米粉(NT.25)還有一顆滷蛋(NT.10)。
很快的豬血湯就先上桌了,先喝一口湯頭,很厚實的口味,
吃一塊豬血,媽呀,好嫩喔,真的很像豆腐的口感,難怪有"天然紅豆腐"美稱。
店內另外有提供沾醬,搭配著吃更好吃,
每張桌上另外有放一碗酸菜,可以放入湯中攪拌,提味,
他們醃的酸菜很酸也很脆,怕酸的人不要放太多。
聽說湯可以無限續,我是回家後上網查才知道的,
大家喜歡他們口味的話可以盡情續碗。
米粉的部分就普通了,顏色很深卻沒有甚麼味道,
上面淋的滷肉醬很香,下次我可能會點魯肉飯來吃。
滷蛋也很普通,其實滷蛋各家小吃店都差不多,
只要看有沒有入味就好,這家是有入味。
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