推 milingo:應該沒有老闆娘,兩個人都是老闆 61.229.85.236 07/09 17:51
→ angel14:我以為兩個都是老闆娘~>"<123.193.162.187 07/09 17:51
店家名稱：玩美煮藝
店家位置：嘉義市東區興中街188號
預約電話：05-2712-360
體驗時間：2008.6.14 17:30-19:30
營業時間： 11:30~14:30/17:30~21:00 (週二休)
價位範圍(每人)：300元or500元
圖文網誌版：
http://blog.yam.com/angelangel35/article/16135590
http://www.wretch.cc/blog/angeltfos/23877975
6.14，這天是我的畢業典禮，
老弟老媽老爸帶著阿嬤一起來參加，
學校附近的餐廳大都帶爸媽吃過了
玫瑰情懷、湖畔new店、瑪莉的家、留園...
於是決定帶他們來上次和李先生吃覺得不錯的玩美煮藝。
訂到包廂，蠻漂亮的。
今天$500/人 請廚師配菜，爸爸吃素的$300
麥茶無限續
前菜叫做鄉愁四韻，要依著順序吃，分別有酸甜苦辣四種味兒
這水餃裡頭包的不是絞肉也不是韭菜
而是荔枝跟栗子
芥藍菜佐胡麻醬
白蘿蔔鮭魚子
這是酸甜苦辣的辣
原本吃不出辣，鹹鹹甜甜的，
等到咬到最後舌尖才突然出現了刺刺的辣覺
很妙
杏鮑菇芒果優格沙拉
和留園一樣很喜歡用水果入菜
這道清爽微甜不錯吃
老爸的絲瓜裡有土豆，還有什麼其他東我就不知道了
看起來不錯吃
老爸兩口就把它解決掉了
炸馬鈴薯豬肉可樂餅
好吃
可樂餅斷面圖
我喜歡吃充滿馬鈴薯的可樂餅
題外話:摩斯漢堡的可樂餅也很好吃 ($35/顆)
老爸的卡布其諾南瓜濃湯
爸爸很喜歡這杯
老闆娘還幫爸爸續了幾次湯
很大方的教了老媽怎麼做這個湯(配方配方 太感動了)
我跟老弟以後有口福啦!
老爸的素火腿，搭配綠竹筍和栗子味噌醬
好像很好吃的樣子，爸爸很開心
我們吃葷的五個人的湯跟老爸不一樣
是蛤蜊雞湯
湯比較沒味道，老媽說因為沒有加味精，這樣很健康媽媽喜歡
媽媽平常也很喜歡煮清湯
我覺得很好喝，可是更喜歡南瓜濃湯(比較喜歡重口味)
老爸竟然還有菜，這盤是他的飯
以300元素食而言算是非常用心
不失精緻度又可以填飽老爸這大胃王的肚子
吃完老闆娘還有問老爸要不要續
不過老爸已經飽到不行舉白旗了
酥滷香魚&油蔥拌飯
這香魚很酷
它連骨頭都可以吃，整條魚可以吃光光的
超酥超香超好吃
老闆娘透漏這魚必須過油三次，過完油還必須再給它滷五小時
才會變成這模樣
第一次吃到這種魚，不過醬汁比較鹹
剛好可以配飯
油蔥拌飯的特寫
一樣是吃完可以再續的飯
當然我已經飽到不能續了
油蔥拌的很均勻，香味四溢
吃到這裡已經覺得差不多了
沒想到還有
凱撒醬佐豬肋排&明蝦
哦~我愛西式料理
今天的菜色真是中西合併
豬肋排和明蝦表現都不錯，和凱薩醬味道也很搭
起司蛋糕
飲料：仙草奶凍
這次吃的菜色完全不會輸上一次
一樣是很用心很豐富
雖然肋排有點喧賓奪主，今天的主角到底是後面的海鮮肉品還是前面的魚?
哦哦...雙主角?!
爸爸的300元素食套餐內容頗令人驚豔
跟葷食的300元套餐(3訪食用300元套餐)比起來好像素的比較划得來
很少讓爸爸吃了讚不絕口的素食(每次都聽他在罵)
店家也很體貼阿嬤的牙齒咬不太懂
都會多幫阿嬤的料理做些處理 很貼心
這次覺得吃得很值得
500元的套餐好像吃得比較過癮
之後三訪吃300元套餐的印象就不如前兩次來得好
下次如果我再來吃，應該還是會點500元的
值得一試的店家，推薦給大家:)
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