店家名稱：大蒙原養身鍋
店家位置：民雄鄉西安村安何路84號
預約電話：05-226-2981
體驗時間：2008.6.27
推薦菜色：滷鴨血
圖文網誌版:
http://blog.yam.com/angelangel35/article/16517241
http://www.wretch.cc/blog/angeltfos/23965244
民雄、嘉義一帶的火鍋幾乎都去吃過了。
這家大蒙原一直在計畫表內，但一直拖延著沒去吃
算一算食物的單價，比起來好像吃蜀川比較划算，
所以每次一經過那附近，總是走進蜀川用餐。
這家店在民雄早安公園旁，不過他的正門好像側門，不是很顯眼
位子不多，環境乾淨明亮，裝潢上有點中國風。
我和李先生各點一個套餐，另外再單點一些東西。
基本的菜盤，該有的都有，料還蠻豐富的，我喜歡的菇類還不少。
飯是由12種養生榖料烹煮而成，可無限量續碗，對男生而言是一大福音。
李先生的清香鍋($180)
清香鍋比較清淡
我的辣味鍋($200)
清香鍋跟辣味鍋就差在一包麻辣包
辣度是自己去調整
如果像我這樣明明就怕辣為了想吃鴨血又想吃一點點辣的
麻辣包丟下去放一下就可以先拿起來擺著了
要是不小心放太久太辣，再加白湯就可以調淡
比較建議吃辣味鍋，因為我覺得清香鍋感覺沒這麼好喝
有點太淡了，感覺這家店的湯頭比較屬於中藥溫補型的。
滷鴨血($30)
跟蜀川比起來這個鴨血比較貴呢
不過這個是滷過的，不可否認的很好吃
跟一般麻辣鍋的鴨血不一樣，也很嫩很好吃
忍不住之後又多叫了一盤，讚！
大蒙原的沾醬分成三種
a. 沙茶醬:微辣 甘醇 濃香
b. 五香醬:鹹甜適中 淡果香
c. 橙醋醬:微鹹 微酸 淡香
我喜歡橙醋醬。我已經很久沒有去吃火鍋沾沙茶醬啦~
烏梅汁也是免費續
關廟麵($20)
竹管蝦泥($90)
份量不大但蠻好吃的！
跟上次去鼎神吃的差不多:)
最近附上價目表給大家參考。
推薦給大家:)
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