餐廳名稱：振鼎雞(徐匯店)
地址：中國上海市區徐匯區天鑰橋路123号
電話：021-64384293
官網：http://www.zhending-chicken.com/index.asp
價位範圍(每人)：15~40RMB
體驗時間：2008.12.20
圖文網誌版:http://blog.yam.com/angelangel35/article/18985116
說起來真的要謝謝Venus大推薦了這麼個好餐廳，
讓我吃到平價又美味的一餐。
振鼎雞在上海有二十幾家分店，賣的種類並不多，
像是雞湯麵、雞粥、雞血湯、振鼎雞...
到了那兒才發現...生意真的超好超驚人的...
菜單
超便宜的...
招牌振鼎雞
665g/37RMB
雞肉很嫩很香
是我吃過最好吃的白斬雞
嫩的水汪汪~~又嫩又滑
差點沒連骨頭一起吞下肚了XD
這種雞人家叫做三黃雞
三黄雞其原義是指黄羽、黄喙、黄脚的雞，
此外要求皮膚也是黄的，
這種雞肉的肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿外
味道也相當鮮美
果真名不虛傳吶^^
特製醬汁
雞麵(4.6元RMB)
稍微拌一拌就可以吃了
麵很好吃，有彈牙的口感
雞血湯(2.2元RMB)
裡頭有滿滿的雞血
雞血很好吃，但是湯我沒有很喜歡
覺得對我來說有點太油了
似乎加了很多味精?不喜歡~~~
有雞會(XD)一定會再來點它的三黃雞
真的是吃完以後念念不忘~~
推薦給大家:)
延伸閱讀：
＊上海市＊二訪栖座港式茶餐厅http://blog.yam.com/angelangel35/article/18983827
＊南京市＊大牌檔(獅子橋店）http://blog.yam.com/angelangel35/article/18760576
＊上海市＊南翔饅頭店http://blog.yam.com/angelangel35/article/18519350
＊上海市＊Jesse Restauranthttp://blog.yam.com/angelangel35/article/18517951
＊昆山市＊陽澄湖大閘蟹http://blog.yam.com/angelangel35/article/18384455
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