餐廳名稱:六嬸婆食府
地址:台北縣深坑鄉深坑老街139號
電話:2-2664-9888
價位範圍:50~300
官網:http://www.6th-aunt.com.tw/home.asp
體驗時間:2008.3.13 晚上
圖文網誌版:http://blog.yam.com/angelangel35/article/20277073
深坑系列就在這篇六嬸婆劃下句點唄
我不要再吃臭豆腐了啦!!
為什麼同事們都吃不膩呢?!
這家六嬸婆算是深坑老街裡風評算是較好的一家
所以跟前幾次造訪的絕望不同...多了些期待
再加上這天收外勤,更是心情雀躍(哈哈)
六嬸婆這名字的由來就不在這兒多贅述了,
大家可以到官網去看看
(沒想到有官網...令我吃了一驚呢)
深坑的豆腐到底跟一般豆腐有什麼不同呢?
節錄一段官網上的介紹內容報給大家知:
深坑豆腐的特色在於豆腐純粹由黃豆與鹽滷製成的
,製作過程中不加石膏或其他化學凝固劑,無法速成
,手工慢火下,豆香裡散著幾許煙焦味
,吃起來口感不如市面上的豆腐細緻
,但材料作工與烹調香味卻十分道地。 /節自六嬸婆官網/
其實我還是嘴拙吃不出來XD
店裡走的也是復古風,就很有阿罵家那種味道兒
滷桂竹筍($120)
還蠻嫩的,算是幾家吃起來比較不油膩膩的了
高麗菜($80)
熱炒花枝($160)
鴛鴦腸旺臭豆腐($150)
這幾次去每一家都有點這道
其實我還蠻喜歡六嬸婆的味道
讓怕辣的我也敢吃
蠻香的
炸豆腐
其實我比較想吃看看麵線的味道兒
好久沒有吃麵線了
不過大家都點飯~我也不好意思跟大家不一樣>////<
吃東西還是要跟對的人去吃阿....(我沒有說跟同事吃不好哦!!不是這個意思)
介紹了一打的深坑臭豆腐,不知道大家有沒有心中比較推薦的店呢
(還是跟我一樣,覺得那邊好像都在騙觀光客)
不管怎樣~推薦給大家啦!!:)
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