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餐廳名稱:六嬸婆食府 地址:台北縣深坑鄉深坑老街139號 電話:2-2664-9888 價位範圍:50~300 官網:http://www.6th-aunt.com.tw/home.asp 體驗時間:2008.3.13 晚上 圖文網誌版:http://blog.yam.com/angelangel35/article/20277073 深坑系列就在這篇六嬸婆劃下句點唄 我不要再吃臭豆腐了啦!! 為什麼同事們都吃不膩呢?! 這家六嬸婆算是深坑老街裡風評算是較好的一家 所以跟前幾次造訪的絕望不同...多了些期待 再加上這天收外勤,更是心情雀躍(哈哈) 六嬸婆這名字的由來就不在這兒多贅述了, 大家可以到官網去看看 (沒想到有官網...令我吃了一驚呢) 深坑的豆腐到底跟一般豆腐有什麼不同呢? 節錄一段官網上的介紹內容報給大家知: 深坑豆腐的特色在於豆腐純粹由黃豆與鹽滷製成的 ,製作過程中不加石膏或其他化學凝固劑,無法速成 ,手工慢火下,豆香裡散著幾許煙焦味 ,吃起來口感不如市面上的豆腐細緻 ,但材料作工與烹調香味卻十分道地。 /節自六嬸婆官網/ 其實我還是嘴拙吃不出來XD 店裡走的也是復古風,就很有阿罵家那種味道兒 滷桂竹筍($120) 還蠻嫩的,算是幾家吃起來比較不油膩膩的了 高麗菜($80) 熱炒花枝($160) 鴛鴦腸旺臭豆腐($150) 這幾次去每一家都有點這道 其實我還蠻喜歡六嬸婆的味道 讓怕辣的我也敢吃 蠻香的 炸豆腐 其實我比較想吃看看麵線的味道兒 好久沒有吃麵線了 不過大家都點飯~我也不好意思跟大家不一樣>////< 吃東西還是要跟對的人去吃阿....(我沒有說跟同事吃不好哦!!不是這個意思) 介紹了一打的深坑臭豆腐,不知道大家有沒有心中比較推薦的店呢 (還是跟我一樣,覺得那邊好像都在騙觀光客) 不管怎樣~推薦給大家啦!!:) -- ╭═══════ ◢◤◢◢ ◢ ══ ══════╮ ║ ▉ ▅▋◥◣◤◥◣◤ ◣◣◣ ║ ◢ ▊ ◣ ◢█ ▆█▆█ ◢◣. angeltfos ║ ◥◤ ◥ ▋ ◢▋ ╰══════ ▋ ◤◥═════════════╯ http://www.wretch.cc/album/angeltfos -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.223.226