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店家名稱:Toros鮮切牛排 (士林店) 店家位置:台北市士林區中正路185號 預約電話:(02) 2883-0366 體驗時間:2009.7.3 晚上19:00~21:00 價位:約700up /人 官網:http://www.toros.com.tw/branch.htm 圖文網誌版:http://blog.yam.com/angelangel35/article/22316582 這家店躺在我的待吃list好久好久了...(至少一年有) 由於其價格不斐...所以一直沒有前來品嘗 趁著這次店家有提供較優惠的價格,雖然一個人仍要700元, 但不趁這時趁何時...原價我吃不下去吶T_T 士林店很好找,捷運士林站出來後延著中正路走五分鐘就到 李先生是吃十盎司的紐約客牛排,再加280元變成套餐; 店員推薦5~7分熟,我們選了五分 我的是美國菲力牛排套餐 店員推薦3~5分熟,我們便選了三分 因為種類不同,我們兩桌上的刀叉也略有差別。 迷迭香歐式手工麵包 不是微溫,而是熱騰騰的,我們運氣不錯:) 口感是鬆軟的,外皮微脆,嚼起來香香的 麵包單吃很香,當然也有佐醬搭配 由上而下依續是奶油、油醋、蘿勒青醬 基本上都蠻match的,奶油是較偏甜的,像奶油麵包裡的克利姆那樣的甜, 油醋也不錯,但我最喜歡的是青醬。 李先生的開胃菜-蒜味香草烤田螺 還不錯,最印象深刻的田螺還是洋蔥的, 上頭的起司不夠多,田螺也不夠飽滿, 不過湯汁沾手工麵包很夠味,可續點的麵包我們也很不客氣的再點了一份 我的前菜-法國橙汁燻鴨胸 油煎過後的鴨胸嫩而不柴老, 連著的那塊皮略油略鹹了些, 搭配旁邊的麵包切片又平衡了些,還蠻不錯的。 法式焗烤洋蔥湯 熱愛洋蔥湯的我毫不猶豫的點了它, 上頭還有塊泡在湯內的麵包皮, 灑上起司後賣相之好... 不過味道就略重略鹹了,滿滿的洋蔥卻不夠香, 沾美的洋蔥湯香多了,大勝。 軟爛而鹹的洋蔥,看起來似乎不夠有精神。 (人家就只是洋蔥妳要人家多精神百倍嘛) 乳香磨菇湯 李先生這盤湯我覺得好喝多了,有濃郁的蕈菇香, 也不會像洋蔥湯那麼重口味,越喝越有味的。 本來以為是蒜片(?) 之後吃下去發現是蘑菇乾薄片,增添口感。 華爾道夫沙拉 長得挺可愛的,其實就是馬鈴薯沙拉吶, 有我喜愛的核桃及果仁們, 拌在一起吃,算是普普通通和仍算稱職的沙拉。 toros凱撒沙拉 也是中規中矩的凱撒沙拉 要是麵包塊跟起司可以多一點就好了>3< 凱薩醬再多一點點就剛剛好了~ 所幸生菜新鮮,不會吃到最後舌頭發苦, 紐約客(5分) 上桌時會先請我們切一刀看看熟度, 切完才想到要拍XDDD 我的菲力牛排(三分) 看起來就好好吃 一刀切開,沒有任何血水,good。 吃下去有深深感動... 這是我人生第一份三分熟的牛排, 原本以為會有很多血味,但我錯了, 好好吃...肉汁是用噴的,肉質也好軟嫩, 一點血味都沒有,取而代之的是鮮甜的肉汁 這是幸福的味道>//////< 紐約客 早就聽聞紐約客肉質較紮實,吃起來有嚼勁, 吃了一口發現......牙齒戴矯正器的我無法應付T_T 咬不動>//////< 所以無法形容他理應越嚼越香的感想(我對不起大家) 不過李先生說紐約客也很不錯就是了.... 也許等我哪天把矯正器拿掉再來試試唄.... 牛排旁的配菜都一樣,地瓜泥、菇類、甜椒、蘆筍。 菇類似乎沒什麼味道... 店員很熱心的一直走過來問我們需不需要沾醬, 但從頭到尾我們還是堅持使用少許海鹽提味 才吃的到牛肉的原味(但如果去吃我家牛排就要跟店員要蘑菇醬了XD) 法式名點舒芙蕾(香草) 挖個洞,將鮮乳倒入, 無法形容的好滋味, 熱呼呼的,內餡甜而不膩 該說是熱呼呼的布丁蛋糕嗎、還是熱呼呼的甜蒸蛋, 口感綿密,又有濃濃的牛奶香,好吃極了 焦糖布丁 冰法若娜巧克力 果茶-夏威夷之戀 鳳梨與香蕉的結合 (ya~i am banana king) 這次的用餐經驗不錯,還發生小姐少算錢的插曲 不過我還是很誠實的提醒店員並乖乖的把他少算的300元交給她 (不然心裡會覺得怪怪的) 旁邊的客人一直在用閃光燈拍照...有點冏 不用閃光燈也可以拍的好唄(我的就是沒開閃光的...應該也沒有太暗吧) 有點被打擾到哭哭 整理而言服務很周到,美中不足的是上菜的節奏有點亂, 像是菜與菜的間隔有點久,但牛排還沒吃完熱騰騰的甜點又都上來了, 希望店家看到我們遞交的意見卡這部份可以做的更好! 推薦給大家:) -- ╭═══════ ◢◤◢◢ ◢ ══ ══════╮ ║ ▉ ▅▋◥◣◤◥◣◤ ◣◣◣ ║ ◢ ▊ ◣ ◢█ ▆█▆█ ◢◣. angeltfos ║ ◥◤ ◥ ▋ ◢▋ ╰══════ ▋ ◤◥═════════════╯ http://www.wretch.cc/album/angeltfos -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.223.226