推 janiceb0126:這家好吃 我也吃過一次就愛上 10/15 19:49
餐廳名稱：一回生二回熟
消費時間：2011年/4月
地址：台北縣中和市中和路296號
電話：02-29222822
營業時間：12：00～01：00
每人平均價位：300元/人
請享用圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25596116
今天來和大家介紹一家位於永安市場捷運站附近的火鍋店，
這一家也算是我一吃成主顧的選擇，
店名很可愛喲！！！叫"一回生二回熟"
還記得當時就是被這個店名給吸引滴～
想說怎麼樣也要給這麼可愛的店一次試吃的機會，<(￣︶￣)>
大大片的落地窗可以清楚看到店內的裝潢與感覺，
上座啦！！！！ 筷子還有專屬的筷套，可見用心呢！ 小細節也有注意到，
我特別要介紹一下它們的醬料台，非常的討喜，
每一個醬料都用透明的酒杯狀玻璃杯裝著，
自然而然的呈現出一種質感，而且也可以一清二楚醬料的內容物，新鮮與否喲！
這裡除了常見的沙茶 蔥 辣椒 蒜之外，另外還有阿婆辣醬 芝麻醬 與豆腐乳醬
算是蠻特別的，
台面上也整理的很整潔，這一點也很令來店的客人有個舒適的用餐環境，
至少對龜毛又有點小潔癖的我來說，非常重要。
店內有一圈是吧台的座位，可以直接與服務人員近距離接觸喲！！！
當天忘了拍菜盤了，這是我們點的什錦海鮮鍋(NT. 330)，
分別有扇貝 新鮮草蝦 蛤蜊 魚片，
海鮮最重要的就是新鮮了，吃起來蝦子完全不會粉粉的，
殼很好撥（不新鮮的蝦子殼會很難撥，與肉黏成一塊兒）
蛤蜊也是肉質Ｑ彈，不會煮開後一堆沙，我曾經真的有在一些火鍋店吃到那種，
莫名其妙湯變成灰色的，超噁
紐西蘭穀物飼養羔羊(NT. 240)！ 名字聽起來覺得這羊兒好養生，
又好健康的感覺（笑）
店內用餐方式是以，點選一個喜愛的湯頭，以及主食，
這一鍋則是我點用的"漢方回味鍋底"
每回來這裡我都始終如一的喜歡這個鍋底，有一種在喝蒙古來的湯頭的感覺，
ＯＨＨＨ～～如果有吃過鍋大爺的捧油們，一定知道我在說什麼 哈
紅通通的這鍋則是"韓式味噌鍋" 酸辣開胃!!!!
飯後甜點是包含在餐點內的，有奶酪
與焦糖布丁可以選擇，
整體而言，一回生二回熟的裝潢與用餐環境我都大推，
食材口味也很合我的胃口，個人覺得比起去吃錢都或是鍋神之類的，
品質都要更上一等，價位卻其實差不了多少，所以一定要推薦一下滴！！！！
有機會的話來這兒試試來上一頭吧！
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