推 bachiku:CC我們去年六月吧.16個人去點了16份..撐死^^ 218.167.112.6 05/22
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聚，北海道昆布鍋
今天中午因為有人生日，
壽星指定要吃是這一家，
據說壽星本人也沒有吃過，
所以是抱著嘗試的心情去吃，
沒想到結果還頗有本值相侔的價值感。
今天吃的是南京東路店，
地址就不詳細介紹了。
雖然網頁上面寫的是一樓跟地下樓，
不過實際上一樓只有五六坪大小，
是收銀台跟給客人等位子用的，
與一般餐廳等候位在外面，
或者你一邊吃的時候一邊有人在虎視眈眈的等你吃完那種感覺，
真的不可同日而語。
實際用餐位置其實是在樓下，
數個桌區以竹簾或者珠簾隔開，
裝潢色調跟燈光偏暗，
感覺還不錯。
一入座就會送上鍋子，
這裡的鍋子比較大所以要兩個人共用一鍋，
就是說即使你點兩份餐一樣只有在一個鍋裡煮的意思。
我們一行八人點了四個雞肉、三個豬肉、一個海鮮，
首先上來的是前菜，
黑色長條狀的盤子分三格，
每格各有一個東西：
第一格是一塊冷的豬培根底下墊了紫色山藥絲，
冷的豬肉吃起來不會膩，
而山藥也有脆度感覺還行，
第二格是一塊壓縮了的不辣泡菜，
很普通。
第三格很妙的是一個裝盛黑色液體的小杯子上面有個滷蛋，
把蛋切開發現原來是溫泉蛋，
湯汁是柴魚味道，
還不賴。
接下來上的是主菜跟副食，
副食我們點了烏龍麵、芍粉跟稀飯，
我只吃到稀飯所以無法說明其他兩樣的味道，
稀飯因為是雜炊，
所以等吃完再介紹。
主菜包括了餃類拼盤、手工豆腐、魚丸漿、還有上網印折價券送的骰子魚丸，
骰子魚丸講得簡單點就是把原本做成圓形的貢丸切成方形，
我感覺是這樣而已，
味道跟貢丸還蠻像的，
但是不知道是不是因為形狀的關係口感並沒有很好。
魚丸漿就比較好一點了，
你可以用扁杓子依自己喜好的大小放入鍋中，
煮熟之後吃起來味道接近香菇貢丸，
不過也不知道是不是形狀的關係，
口感也不如香菇貢丸，
不過味道還不賴。
手工豆腐很奇妙的是沒有什麼豆味，
嘴尾還有點甜味，
還不賴。
餃子拼盤其實也沒很多，
就是一樣一顆的程度而已，
一個黃色的吃起來裡面是包肉的味道，
一個綠色的吃起來裡面是花枝漿的感覺，
還有一個像是炸過的餛飩，
都還不錯吃，
其他還有一個芋頭因為很普通的就不說了。
主菜有一個很大的菜盤，
肉直接是放在菜盤上，
以我所吃過涮涮鍋的經驗目測，
菜盤跟肉的份量大約是一般涮涮鍋店的兩倍大，
給得少一點的店說不定還超過兩倍，
所以是相當大的。
內容物除了肉之外，
就是高麗菜、萵苣、金針菇、秀珍菇、玉米等，
因為不很特別所以不再贅述。
上網列印的折價券除了骰子魚丸，
還贈送一杯鳳梨可爾必思，
快吃完的時候還有送上一小杯鳳梨醋，
並沒有因為是送的所以就不好喝，
而這個東西是可以多要的，
如果有人意猶未盡可以儘管跟服務生反映。
甜點我們幾乎都點了，
但我自己點的是紅豆冰堡，
一個很特殊的方盤子中間有方形凹陷，
然後紅豆冰就做成四角錐立在中間，
感覺還蠻酷的，
可以淋上煉乳來吃，
味道還不賴。
花生冰堡也跟紅豆冰堡差不了多少，
只是換成花生口味。
芝麻布丁是一個碗裡底部是芝麻布丁，
上面有大約五公分直徑十公分高的霜淇淋，
這三個甜品我覺得是紅豆勝出，
其他熱的我就沒吃。
值得一提的是他的份量真的超多的，
我們有兩位吃不下兩份那麼多，
所以在他的另一份主菜還沒來之前叫他取消，
而吃過的前菜副食就說用單點的方式，
因為真的太多了......XD
然後我們在顧客意見表上面反映說，
希望他們可以把餐的份量跟單價同時降低，
因為一份真的普通食量的人吃不完，
他們馬上就過來致意，
還說因為他們沒有講清楚害的我們吃不完，
所以為了表示歉意，
取消的那一份餐算單點的東西都由他們請，
果然大受我們好評。
這家店除了裝潢精緻、東西好吃之外，
最難能可貴的是服務態度真的很好，
除了送餐速度有點慢之外，
大概就是單份的份量太多了這一個缺點，
其他幾乎沒有可以挑剔的，
如果可以把份量跟單價同時降低，
相信會去吃的人就更多了。
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有種東西叫做新聞台，趕著時髦我也弄了一個：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/domon524/
還有個東西叫做網路相簿，當然也要不落人後：
http://www.pixnet.net/alltogether
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※ 編輯: alltogether 來自: 203.67.96.125 (05/22 10:23)
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