昨天也到中壢品嘗牛肉麵，
途中，朋友問我要吃有名的還是好吃的？？
(我對這兒的牛肉麵圈不熟，無法回答呀)
因為這些店都在同一條小路上，所以....
我們先到有名店家門口勘查，哇～
人很多，感覺裡頭坐滿滿(非正常用餐時段，晚上八點多)，
聽朋友說他們是24ｈ的，沒想到佩服竟有這麼多愛吃牛肉麵的夜行者...
重點來了，這裡說的有名店家就是網友們提到的新明和永川。
我們繼續往內走，隔幾家店面而已，來到朋友所謂的好吃店家─中壢牛肉麵，
裡頭只有兩位客人，和前面兩家人聲鼎沸的模樣相對照下，真是冷清多了。
這家老闆態度親切，我們點了牛肉麵和牛肉板條，不加辣，共170元，
等了有點長(約十分鐘吧)的時間，麵終於來了，這時的我真的很餓很餓...
份量跟一般店大同小異，朋友以舊經驗說可免費加麵加湯，
不過我們都沒要求，因為一碗下肚，感覺就差不多了。
麵條吃起來很Ｑ，有嚼勁不硬，我不喜歡入口即化的麵，容易造成沒吃飽的錯覺，
雖然是不加辣的麵，可是吃起來嘴巴還是有稍稍麻辣的感覺，真是神奇，
幸好沒點小辣，不然我應該會對著麵哭泣吧？
不過這樣的調味我覺得很不錯，吃起來很舒服，
肉嘛，我覺得蠻大塊的，而且份量頗多，
肉不腥，吃起來很香很有彈性，好吃...
還有湯頭，我不愛喝湯，但覺得湯很有味道，可是似乎有點鹹(個人味覺較平淡啦)，
我朋友說這家已算是清淡口味，前頭兩家的口味更偏重鹹...
嗯，終於結論了，
今天吃到不錯的牛肉麵，下次再去拜訪有名店家吧～
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