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餐廳名稱:明森宇治抹茶專門店
地址:台中市西區存中街161巷1號
電話:04-23756262
價位範圍(每人):約200元
沒想到順著上傳照片的順序寫到這篇。
這是......和家銘去吃的,頗久之前回台中時。
因為我很愛紅豆和抹茶這兩樣東西,他就提說帶我去吃這間。
靠著GPS找到這間"明森",附近都算是小小條的巷子,頗難停車,
那天還蠻熱的,只可惜室內的位置都坐滿了,於是我們就坐到外頭,
外頭的整體設計算是走日式庭園風格,還蠻有特色就是。
一開始先上了兩杯玄米茶,他的玄米茶味道並不會太淡,
因為自己家裡平常就有愛喝玄米茶的習慣,所以還頗習慣,
但只會提供一杯,之後提供的就只是簡單的白開水而已。
簡單的點幾樣東西,因為已經先吃過,並不會太餓,算是吃個甜點而已。
先上來的是我的抹茶拿鐵。
明森所使用的抹茶並不是本身就帶有有甜味的,因為我有事先問過服務生,
他可能怕我是因為怕不會甜所以還給我糖球就是了@@
習慣先把最頂上的奶泡挖一點起來吃,比較起來並沒有非常綿密,
但抹茶的香味能馬上就感覺到,而且不像在星巴克會喝到的那帶點粉味的抹茶味。
只是牛奶味稍嫌少了些,把它攪勻之後整體味道偏淡。
再來則是家銘的抹茶霜淇淋百匯。
我有吃了一些,濃郁的抹茶冰淇淋,淋上黑糖蜜,其實還蠻惹人喜愛,
但是個人認為最特別的應該是日本味黑豆!和冰淇淋混在一起真的很好吃。
另外還有加上了一些其他的,櫻桃和蘋果還有一支應該是Pocky的東西。
整體來說相當不錯,抹茶霜淇淋的口感很特別。
接下來是家銘的咖啡抹香露。
可以看見奶泡上面點綴一些抹茶粉,然後最底層是暗綠色的抹茶,
中層則是咖啡,但這我就沒嚐不曉得味道了。
最後上來的是我的宇治金時。(恩這等超級久的,還去催過)
先稍微試吃了一下他的玄米,結果我反而比較喜歡他的玄米茶的味道....。
抹茶霜淇淋和冰淇淋又有不太一樣的口感,
但能吃的出製作方法應該和一般的店不太一樣,帶了點顆粒感,
紅豆和抹茶凍的表現普通,味道並無太大特色,就只不像一般店有甜膩感而已,
倒是那看起來似乎是湯圓的東西有點扣了些分就是了。
明森的抹茶製品以我這個抹茶控來說,比較推他的冰品,
價位算是稍嫌高了一些,但能吃到好吃的抹茶,這趟也算值得了。
台中
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