餐廳名稱：傣族雲南小吃店
地址：台北縣新店市中正路504號1樓
電話：02-8667-6138、02-8667-6139
營業時間：星期二～六 am08:00~pm08:00
星期日、一 am08:00~pm02:00
平日下午02:00~05:00休息
價位範圍(每人)：60~120元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：no
推薦菜色：雲南雞肉麵、咖哩雞飯、椒麻雞飯、金三角
官網：no
用眼睛吃版：http://www.wretch.cc/blog/piccolo929/15094079
在民權路與中正路交叉口的這家傣族雲南小吃
每到中午時間
總是人滿為患
連外面的場地都擺了好幾張桌子
還是不夠
也許也是因為附近有很多工業區吧！
不過
其實是因為這家的餐點非常不錯！
所以我也不辭辛勞地（偽）去過好幾次了
每道料理的價錢都還算平易近人
比較多麵類 都在60～70之間
還有一些單點的小菜 最貴的月亮蝦餅130元
飯的種類比較少 也是80～120之間
但是不管是飯 還是麵
都非常好吃
雖然外表看起來
沒有什麼雲南餐廳的感覺
不過一進門就可以聞到特殊的香料味道
櫃台的桌上 和背後的架子
擺滿了老闆自己製作的醃菜
以及從雲南進口的調味料與食材
櫃台前也用鐵盤放置了一些特殊的雲南小菜可以任君挑選
照片裡一疊疊放在鐵盤上的是「金三角」
之前有看過「炸豆餅」 不過這次沒看到
櫃台旁還有一個加蓋的大碗
裡面裝的是雲南醃菜
是可以自己拿小盤子夾取的
酸酸辣辣 非常開胃
桌上也放置了一些辣油、魚露和檸檬辣椒可調味
我們叫了一盤「金三角」50元
外面是用春捲皮
裡面的內餡則是扎實的咖哩、馬鈴薯與洋蔥作成的
咖哩的味道非常香
附上一盤有些稠稠的沾醬
沾醬的味道也是酸酸辣辣
搭配咖哩口味的金三角別有一番風味
我點了「雲南雞肉_麵」70元
湯頭非常濃郁
很香
麵條的口感也很Q很有彈性
麵裡還有好幾塊軟嫩的雞肉
都燉到筷子剝一下 就骨肉分離了
因為本人愛酸辣重口味
所以我加了幾匙檸檬辣椒水
結果湯頭變得更好喝了
更順口 也更爽口
我幾乎把湯喝光光咧！
老頭點了「紅燒乾麵」
（如果眼尖的人可以發現他其實畫錯格子了，阿呆）
乾麵的味道就比較沒那麼令人驚豔
不過
味道還是很醇厚
滿滿的青蔥與切細的紅燒肉
稍微加一些辣油
更能增添乾麵的香氣與味道
這一碗也是被我們吃得光~光~光~
總和來說
除了人多的時候
店員們會感覺有些手忙腳亂之外
這是一家還蠻會讓人想再去的店家
所以
下次要去的時候
記得要敲對時間喔！
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啊...有殺氣...
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