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明星開的店在台中,kiki我想是很熱門的一間, 總是看到店內高朋滿座,到底有什麼魅力? 那天拜生日所賜,吃了滿滿一桌, 總算也是嘗到了何謂明星的店滋味兒。 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anniesgirl&article_id=23563759 特製燻鴨片,賣相很佳的一道,我沒吃,因為我不太喜歡鴨肉的味道。 老皮嫩肉($200),這道招牌當之無愧,裡頭的豆腐超嫩,比客家本色還嫩, 推薦這道老皮嫩肉,單純烹調卻有不凡滋味。 蒼蠅頭($220),下飯的一道,但是論精緻和味道沒有印月的細膩, 但價錢和份量比印月多出一倍,還不錯吃,不過印月的創意東方宴會讓人回味 。 糖醋蓮花白($150),這道菜可是讓大家錯愕,因為說穿了就是糖醋高麗菜, 感覺很新鮮的烹調手法,但...不推薦,過油加上糖醋的調味有點噁心,不優。 蒜泥白肉($220),不愛吃肉的我都會想夾一直夾下去,不油膩, 肉片的薄度讓人一口接一口,好吃爽口,但份量稍嫌少。 腐乳空心菜($150),味道就像單炒空心菜,沒什麼腐乳味,腐乳還是客家本色好吃。 辣子雞丁($330),真該把吃完的辣椒和蔥段放上來,雞肉份量還好, 倒是配料辣椒和蔥段一堆,雞肉軟嫩吃的到辣香,不喜辣者勿點。 成都小炒($260),只能說是客家小炒翻版,材料與客家小炒幾近相同, 不過就是辣度的進階版,有點過油,反倒吃不出菜本身乾熱炒的香氣。 紅燒虎掌($420),服務員推薦的,其實就是紅燒豬腳蹄, 但是又比豬腳蹄在高尚一點,視角筋肉的樣子,味道不錯, 外Q內軟,裡頭的肉入口即化,不過價錢小貴。 最後點了一個鳳梨苦瓜雞湯(大),500元一鍋, 推薦湯品,爽口回甘,可以無限續湯。 壽星當日還有九折,整體菜色和口味及服務都在中上, 不過份量都偏小份,而且有些菜會過油讓人吃到後來很膩, 如果可以稍微控制一下油量應該是不錯的選擇。 哪裡找: 地址 台中市公益路二段128號 營業時間 11:30~15:00 / 17:30~23:00 (營業時間結束前一小時停止出菜) 電話 (04) 23196363 - 23196383 包廂資訊 : 包廂一: 最低消費$4800(最多可容納12人) 包廂二: 最低消費$9000(最多可容納24人) -- 壞蛋.聖人.我從來沒見過.沒有全白,也沒有全黑,都是灰色, 人和他們的靈魂也是這樣......你有一個灰色的靈魂,非常灰,就如我們所有人一樣.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.134.120.124