精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anniesgirl/23673216 首先要讓大家知道這是一篇很長的食記(以我過往寫的經驗來說), 因為菜色太多以及想介紹的也很多,所以請大家耐心的看完它吧! 一些店內的佈置和裝潢,還有電視來採訪的牌子,有點俗氣, 不過這是否也代表有名氣?! 今天點的菜色分別是普羅旺斯花枝排、培根奶油烤深海龍鱈、 台朔蜜烤豬排以及法式烤春雞(半隻),原本還在想價位不便宜的套餐, 怎麼menu沒寫清楚套餐包含了哪些其他餐點,不過又看到menu上寫的創作料理, 嗯嗯…創作料理,講白點就是隨主廚高興,今天老子我準備什麼, 妳們這些客倌就吃些什麼,偏偏琪媽今天來就是想品嘗之前吃到的炭烤竹筴魚, 隨口問了小姐,小姐與大廚確定後就說OK,再弄個炭烤竹筴魚讓我們過過癮。 一開始出現的小點,用分隔的瓷盤上桌,配色仔細,簡單又好看。 從左邊的開始介紹起,用醬汁浸泡的杏鮑菇,上面的黑色我忘記是什麼了, 很抱歉><,旁邊還有一朵小菇, 整體而言還OK,沒有特別驚訝,因為是很普通的一道。 中間的煙燻蛋,煙燻過的,不過煙薰味道沒有很濃郁, 我很喜歡,中間的部份有點像糖心蛋的感覺, 搭配著酸甜醬汁,簡單的蛋能弄的這麼對味還這麼好吃, 好比魔術一樣,嗯嗯,讓我對後面的餐點燃起了信心。 最右邊的香菇,看到這的時候,不知道各位有沒有一種想法, 怎麼又是香菇?沒錯,這道香菇就是最簡單的滷香菇啦! 汁多入味,比起剛剛第一道的菇,我還真的比較喜歡最右邊的這個普通香菇。 不過香菇還是不用太多! 不知道是無名的問題,還是學校網路的問題, 寫的東西很慢才跑出來,LAG非常嚴重,今天先介紹這, 明天將補完其餘部分的全文... 這間店可以說的有很多,恐怕還不是一篇就可以說完的~"~ 大家明天見XD -- 壞蛋.聖人.我從來沒見過.沒有全白,也沒有全黑,都是灰色, 人和他們的靈魂也是這樣......你有一個灰色的靈魂,非常灰,就如我們所有人一樣.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.134.120.129