作者anniesgirl (雲淡風輕)
看板Food
標題[食記] 台中忠孝夜市和第三市場
時間Tue Apr 29 22:15:58 2008
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/anniesgirl&article_id=23617776
這次要介紹的是台中的忠孝夜市,
話說某個不想寫論文的下午,有人說要帶我去中興大學吃好料的,
一聽到好料整個眼睛都開了,
結果到了附近怎麼找都找不到想吃的,後來這個人很天的打了電話確認,
才知道這個好料的是忠孝夜市,哈!
後來還是我帶這個人去吃了一趟忠孝夜市,
來到忠孝夜市當然要嚐嚐當初賭神高進推薦的米糕,沒錯,就是味泉米糕店,
小小一個米糕,滋味卻很濃郁,軟Q的糯米飯配上鹹味適中的魯肉,吼!香勒,
這跟清水的米糕不太一樣,清水米糕明顯的就是油了點,
不像這裡的比較清爽,不過就上頭的肉燥來說,
個人偏愛清水米糕,因為我愛重口味~”~,話說回來這家的也很好吃啦!
同場加映的乾麵,因為一整個吃開了,所以多點了一個乾麵,
黃黃的油麵下有很多豆芽菜當底喔!所以吃到後來也不會覺得很膩
吃完後跑到正老牌麵線對面的大樹下,有間老字號的甘蔗汁專賣店,
想當初剛來台中,喝的第一杯甘蔗牛奶就是這家的。
甘蔗汁加薑和甘蔗牛奶,絕對純的啦!
吃吃喝喝後,跑到附近的第三市場尋寶去,
果然阿!發現了新的天地,將將,寶島蚵仔麵線,
小攤子,不過感覺經營很久了。
賣了哪些東東,給它瞧瞧,點了蚵仔麵線,
呼~好大一碗,上面淋上一點黑醋和蒜泥以及加入些許切碎的九層塔,
在灑上一些胡椒提味,單看麵線,可以發覺左下的部份,
呈現出濁白濃厚感,沒錯,那就是老闆最後加入蚵仔的地方,
看似簡單的蚵仔麵線,卻有不平凡的美味呦!
看阿!多麼大的鮮蚵,一碗麵線裡頭,
鮮蚵起碼有七八顆,而且每顆都是這麼大喔!
不騙人,搭配著隔壁攤賣的臭豆腐,
當個下午點心也是不錯的選擇,
又大又多的鮮蚵和炸的香酥的臭豆腐一起入口,呼…人間美味阿!
也是料多實在的臭豆腐,每塊方方正正,
炸的香酥,咬下去還會噴汁,不過泡菜就SOSO了!
吃完後,又買了在第三市場旁的花生芝麻口味麵粉煎作為飯後甜點,
一整個下午,肚子還真是飽飽飽。
--
或許因為我們都還年輕,才會興致勃勃的說著:加油喔,
我喜歡你,我要永遠和你再一起這樣無法承擔的話......
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.134.120.124
推 ffxapper:正老牌麵線好吃耶....... 不過現在量變少了 04/29 22:42
推 kobe1173:寶島麵#線真的很夠味 05/05 13:56