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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anniesgirl/24485383 今天要來介紹的是北京路邊的一種小點, 逛完圓明園從東門出口尋找公車站牌的途中, 發現好多人在買,前去湊熱鬧,發現了這種路邊小點, 正確來說就在圓明園東門外的天橋邊。 一袋5元人民幣,吃起來有濃濃的奶油香和餅香, 尤其又是現做,上面帶有芝麻,真的很不錯,這種平民零食, 說真的一點都不輸給北京的驢打滾或是窩窩頭之類宮廷點心, 閒閒沒事又嗑完一袋。 製作這種點心的加熱鐵板,整個攤位都乾乾淨淨的, 見老闆把調製好的麵粉漿,倒在這兩個鐵板上, 灑點芝麻,蓋上上蓋鐵板,過個幾秒,迅速用鐵刮板, 刮出像便利商店厚片洋芋片上的條紋,口感跟厚片洋芋片有點像, 不過是甜甜的奶油香, 後來在古城站附近又發現了路邊有趣的古早爆米花, 有機會在把照片PO上來分享。 一袋袋裝好的片狀小點心,香氣迷人, 拍照的時候跟老闆聊天,老闆還說這個台灣肯定沒有的, 地道的平民小點心,也是,我還真的沒在台灣看過人家賣這個, 不過我的家鄉有嘟好燒,也很正點, 下次在北京路邊看到這種點心,花個5元RMB嘗鮮吧。 -- 壞蛋.聖人.我從來沒見過.沒有全白,也沒有全黑,都是灰色, 人和他們的靈魂也是這樣......你有一個灰色的靈魂,非常灰,就如我們所有人一樣.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.117.90