餐廳名稱：朱記餃子館
地址 ：新竹市東大路二段221號
電話 ：(03)5425042
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上次，原本要到朱記卻撲了個空，沒想到今天卻又碰到超級豪大雨。
要吃朱記，還真不容易耶...
店內的價目表，幾乎每樣都是我的菜耶...真難抉擇!!
店內的擺設，非常簡樸。今天晚上真的雨下太大了，店裡幾乎沒有什麼客人。
紹子麵NT$55，這種不粗不細的麵條是我的最愛，搭配清爽的大骨湯頭，
及店家獨特的肉醬，別有一番風味。整體來說，口感是非常清淡的。
加上辣椒醬，會讓整體口感更上一層樓喔!!
紅油抄手NT$45，一上桌麻醬與辣油的香氣撲鼻而來，讓人不由得食指大動。
小而飽滿的抄手，配上又香又麻的醬汁，還蠻對味的
麻辣餃子NT$5.5(顆)，水餃皮看起來水亮透明，隱約還可以看到紅紅的內饀。
一咬下果然很辣，舌尖傳來一股麻麻的後勁。可是辣味與麻勁的感覺，
並沒有很好的協調。辣味與麻味整個分開，而且那股麻又酸的味道，
會有點不太舒服。
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