推 nicalee:宅配費不算她們的收入啊,若給你刷卡就算進她們的收入了 06/16 22:02
→ nicalee:那她們就要繳這筆錢的稅金..所以當然跟你收現 06/16 22:03
推 eijy:去過幾次，服務其實蠻好的，只是生意愈來愈好，忙不過來了 06/16 22:19
→ avt:我知道宅配的部份要付現金，只是小姐講話的感覺，讓人覺得我好 06/16 22:36
→ avt:像買東西不付錢的感覺，讓人不舒服就是了!! 06/16 22:37
餐廳名稱：帕莎蒂娜烘焙坊
地址 ：高雄市三民區明哲路35號
電話 ：(07)3433769
營業時間：AM10:00~PM11:00
好讀網誌板:http://www.wretch.cc/blog/fabulouslife/10386776
在高雄，帕莎蒂娜的名氣可是響叮噹。再加上他們今年得到了有烘焙界
奧林匹克之稱的世界盃麵包大賽，亞軍的殊榮，讓帕莎蒂娜在高雄地位
更上一層樓。今天來的是河堤店的烘焙坊，這附近的生活環境感覺起
來很不錯，讓人覺得很舒服。
店外看的出來有精心設計過，有著豪華精緻的外表，有種華麗的高貴感。
店裡的設計與店外呈現的風格一致，讓人都不自覺變的高貴了起來。
店內的麵包櫃，擺滿了各式麵包，有歐式麵包及日式麵包，賣相看起來都很不錯，
每個都想買來吃吃看。當然，我們也是為了酒釀桂圓冠軍麵包而來的。
不過，實在是銷售的太好了，沒有預訂就沒有麵包可以吃，若要等現場出爐的要
等到下午五點。七仔還是問服務人員是否有用同樣菌種的麵包，
服務人員表示要至十二點之後才會出爐，所以我們就在店內點了咖啡點心套餐，
等待麵包出爐等待這場暴雨可以小一點，我們才繼續ꐊ 咖啡點心套餐NT$160，可任選蛋糕搭配一杯咖啡。但是，
在我們點了咖啡後才發現，帕莎蒂娜獨家代理進口法國百年名茶Betjeman & Barton，
別的地方可喝不到，這是殘念啊!!
愛麗絲
由香草慕斯及草苺慕斯搭配而成，這兩種最普通卻又最受歡迎的搭配，應該是很討喜的。
上層的香草慕斯非常滑順，甜而不膩，甜香的味道在口中久散不去。微酸的草苺慕斯，
中和了香草的甜味，可是草苺慕斯卻沒有香草來的滑順，應該是草苺有顆粒的關係，
在打發的時侯並不完全，才會有這樣的口感。蛋糕體可能在冷藏櫃放置過久，口感上有點太乾，
失去了原有的彈性，有點可惜。
奶油餐包NT$40/五粒；
等不到麵包出爐的我們，還是要買麵包試試看味道如何。所以，我們挑了許久，
選了一個最普通最不容易出錯的奶油餐包。麵包很香，也很鬆軟，
撕開麵包裡面是很紮實，外面看起來又很鬆軟，這就是功力
最後談談服務好了，帕莎蒂娜在硬體及軟體的經營在各方面的確是都很用心，
包括連店內的文宣品都是相當有水準的，不論是產品意象的表達或是紙質的挑選，
都是相當用心，根本不輸五星級飯店。服務人員不管是應對進退及產品熟悉度來說，
也表現的相當專業。可惜卻少了一份親切取而代之的卻是冷漠感，帶有一點勢利的感覺。
這也是他們所不足的地方。這問題，可能是人的本身也或許是訓練。
當天，我們現場訂了兩個需宅配的酒釀桂圓麵包，小姐並未向我們解釋寄送的方式，
只丟了一張宅配單叫我們自己填寫，對於我們的詢問，她也感到相當不耐，整個過程，
小姐就一直低著頭寫單子，連最基本的與客人眼神接觸，都省了?!
最後我們想以刷卡方式結帳，小姐說”可以!!不過宅配你要自己付錢”…
我當然知道宅配及麵包都要付錢，在瞭解後才知道，她想要表達的是”
宅配費用必須要付現金。”關於這點，讓我有點不以為然，怎麼話會講成這樣….。
雖然有點令人不悅，但還是訂了麵包就是了。
不過，撇除這點，各方面來說都還算是表現不錯的店家，
希望能夠在服務方面在加強一點就更完美囉
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