餐廳名稱：[台中]正宗肉?麵線
地址 ：台中縣太平市中山路二段482號
營業時間：只賣到中午，要吃要趁早
網誌板：http://www.wretch.cc/blog/fabulouslife/10727615
▲肉?麵線(大)NT$30
這是小時侯記憶中的好味道...想當年在市場裡有四個漂亮的姐妹花一家人
共同經營著麵線攤，因為離家近，我們每天幾乎都在這個攤子解決早餐，
隨時市場改建，他們從市場的一端移到另外一頭，一直到消失在這個市場裡。
直到某天到太平找朋友，朋友說附近市場裡有一家好吃的麵線，
才又找到這記憶中熟悉的味道。雖然，已不是當初的漂亮姐妹花了，
味道仍然是令人懷念啊!!
▲麵線的湯頭很好喝，勾芡又不致於太糊，滿嘴麵糊水的感覺。
配合著九層塔的清香，粗細剛好的麵線，真是太美味。
▲麵線之所以吸引人的原因，就是在於這個獨門的?料，應該是油蔥之類的調配而成，
沒有了它，這麵線就是少一味。私底偷偷問過老闆，當然是無可奉告的囉!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.44.243