推 regla520:波士頓派真的一絕啊 我最愛巧克力口味啦~ 03/23 20:45
餐廳名稱：桃園佳樂藝術蛋糕
地址：桃園市民生路124號
電話：(03)3345914,3335339
推薦菜色:波士頓派
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/afish00390&article_id=24385803
是桃園的Local,都知道佳樂有好吃的波士頓派
自從隻身北上讀書後
就好一陣子沒有一嘗美味了(哭哭)
記得第一次吃佳樂
是國中老師請的呢
由於滋味實在難忘
便循著包裝上的地址找到了店址
從此伴隨著我高中 甚至大學生活XD
常常在"負的版"看到佳樂的食記
不禁勾起我的思鄉之情...
因此,決定在這禮拜回家 順便再訪佳樂
個人認為,佳樂之所以迷人的原因
在於它樸實的外表
但卻有深奧的滋味
鬆軟的蛋糕與清爽的奶油相間
我用舌尖感受這一刻
蛋糕...
喔,你可以說他"只是蛋糕"
但一入口,是毫不乾澀,而且不會太甜
奶油...
也許很多人的食記都說過,但我還是要強調一下
以往我吃蛋糕都會特意把奶油撥掉
但在吃佳樂時,奶油甚至是扮演了潤滑的角色
不膩,完全沒有以往我對奶油那種膩口的刻板印象
反而在與口中溫度接觸的那霎那
昇華成清爽的口感
佳樂波士頓派還有一項特色就是鋪在上層的奶粉
這一層,堪稱經典= =+
讓整個波士頓派的滋味再升一等
在嗑完一片波士頓派後
我還常常把落在盤面上的奶粉舐乾淨(羞)
內行人都知道,波士頓派該怎麼吃= =+
其實最好吃的方法
是把波士頓派放到冷凍室一會兒
待其中的奶油歷經低溫的作用
會變成有一種冰淇淋的口感 並且入口即化
與冰涼的蛋糕成了極佳的搭配
這次除了波士頓派
還有之前爬文後很想吃的起酥蛋糕
如今終於一飽口福
滋味也是很有"佳樂"的水準
負有口感的外皮 加上綿密的蛋糕
也是不會過甜
於齒頰間吃得到各種素材的原味
然後...
佳樂的美味無法檔
我家豆豆也想來一口
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如果可憐我就給我錢吧(伸)
~Nodame Cantabile
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