[食記] 花蓮 鹽寮055龍蝦海鮮餐廳

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餐廳名稱：055龍蝦海鮮餐廳

地址：花蓮縣鹽寮村132號
電話：[phone]
營業時間：上午11時~下午3點
　　　　　下午 5 時~晚上3點




圖文版：http://www.wretch.cc/blog/adsl6911/30760341




這天我們來到了花蓮鹽寮吃龍蝦，出發前小拍就有查了資料，網路
上對這間055餐廳的龍蝦評價不錯，很好吃又新鮮，愛吃龍蝦的小
拍當然一定要去吃，這間店就開在鹽寮東海岸路上，沿途還有很美
麗的海岸可以觀賞，肚子很餓的我們，馬上飛奔到055，我們到的
時候，裡面也差不多客滿了，整間滿滿都是人，幸好那時還有空桌
讓我們不必等位子，另外它也有附設停車場，那天有看到外面也停
了很多台重機哦，店家的名稱就叫做055，很簡單的數字做它的店
名，店內環境裡面真的很大，可以容納很多人左邊是活跳跳的海鮮
區，全都現捉現做，我們今天要吃的主角龍蝦，首先，先到旁邊的
點餐區挑選要吃的龍蝦，看你喜歡那隻就捉那隻起來，之後再秤重
這裡也有紅蟳哦



這天點了：


炒麵 NT.50
這裡的炒麵不是用一般的油麵下去炒，炒的還蠻好吃的說，我喜歡吃
這種麵


香酥龍珠 NT.300
小妹很喜歡吃龍珠，於是我們就點了一盤，上桌時看到時，有嚇到
跟一般龍珠用鹹酥的，做法不一樣，吃起來像卡啦炸雞，所以我們
就叫它卡啦龍珠，還蠻特別的做法，沾點胡椒鹽還不錯吃，量還算
蠻多的，含油量算還OK，可接受，建議人多再點不然吃到最後會膩


情人的眼淚 NT.200
點餐的阿姨說這個叫情人的眼淚，查了一下它的資料才知道它原名叫
雨來菇，在山區雨勢漸歇時，山區的地表上都能看到像紫菜的物體攀
附在地面，由於下雨天後才能看得到，取得相當不易，也因此又有天
使眼淚或情人眼淚的稱號，它主要是用很多薑絲下去大火快炒，還有
加了一些烏醋，吃起來口感相當的好，我們幾個人都覺得這盤情人的
眼淚，很好吃



冷筍 NT.250
這盤冷筍也不錯吃，很嫩，不過看了一下價格，感覺蠻不便宜...



龍蝦沙拉
龍蝦可做成二吃，一吃我們選了作成沙拉，還蠻大一盤的這隻捉起來
的時候還是活跳跳的，一斤是1,400，這隻是0.7斤，一兩差不多是88塊
我不常吃海鮮，所以也搞不清楚價格是貴還是便宜，愛龍蝦的人參
考看看，055的龍蝦吃起來很有彈性，也很鮮甜，真的好吃，跟一般
在辦桌時吃的龍蝦完全不一樣，難怪會享有盛名，果然沒讓我們失望
小拍說比富機的龍蝦好吃，但價格不太平易近人，富機的比較便宜...



龍蝦味噌湯
龍蝦二吃，龍蝦頭做成了味噌湯，裡面還有加嫩豆腐，湯頭很鮮甜，
龍蝦肉很有彈性，後來喝了二碗湯後覺得有點小鹹..



今天這餐，四菜一湯一炒麵，總共花了1,860塊大洋，四個人平均是
NT.465，感覺不太便宜咧，東西是還不錯吃，它的龍蝦算很優，其它
的就差不多跟一般的海鮮餐廳一樣，大同小異，在這裡提供愛吃龍蝦
的饕客做參考...


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◆ From: 59.104.54.139
推 Inhotep:很優的食記  敘述完整圖片精彩
推 nicesoup30:一兩1400??還是一斤?或者是一公斤?
→ nicesoup30:記得這裡的龍蝦是一兩秤重的,以前去吃
→ nicesoup30:時價約是50-70元/兩,一隻大小約10-12兩
→ nicesoup30:最剛好這樣一隻大約500-600之間,所以就
→ nicesoup30:一人來一隻龍蝦,剖半烤熟直接剝整塊蝦
→ nicesoup30:肉,手抓來吃原味就很鮮甜,煮湯只需蝦頭
→ nicesoup30:店家建議我們這樣吃的,真不錯 ^^
※ 編輯: adsl6911        來自: 59.104.54.139        (07/03 22:49)
→ adsl6911:soryy更正一下，一斤是1,400，一兩約88元
推 nicesoup30:嗯..那現在變貴了,還是比台北便宜啦@@