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[食記] 北縣新店 再訪炎官炭火燒肉 餐廳名稱:炎官炭火燒肉 電  話:02-2915-7971 地  址:台北縣新店市北新路三段145號(捷運大坪林站3、4號出口) 價  位:NT399+10% 營業時間:平日5:00pm~12:00am;假日11:30am~15:00pm、5:00pm~12:00am 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:霜降牛、牛瘦肉、茶泡飯 優惠活動:壽星免服務費 官  網:無 眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版: http://www.wretch.cc/blog/argyris/26181612 這是我們第二次來訪。上次來的時候,對於這裡鮮嫩多汁的牛肉印象深刻。 根據「食物普林表」,牛肉的普林值83.7mg/g,是肉類中較低的, 比豬肉122.5和雞肉137.4還要低很多,再加上很久沒吃好吃的牛肉了, 炎官燒肉成為我們情人節前夕大餐的選擇! 本篇食記以補充照片為主,其餘資訊可參考上一篇[食記] 炎官炭火燒肉。 和風綜合沙拉。特別叫了2碗配肉吃。 鮭魚茶泡飯。加上哇沙米很爽口,可惜鮭魚鹹了一點。後來都點白飯。 韓式泡菜。 牛瘦肉。 霜降牛。 牛五花。 牛小排。 煙燻豬火腿。 大腸頭。 香腸。 柳葉魚。 鮑魚角。 雞腿肉。 七分熟牛瘦肉。 牛五花蓋飯。 牛小排。 烤完後才能點的甜點,可選擇棉花糖或日式麻糬,限點一次。 我們都點日式麻糬。 服務生說,只要烤到像枕頭一樣膨起來就可以吃了。 烤完後沾白糖或蜂蜜吃。 今天的炎官仍然是滿座的狀況,由於我們坐門口, 看到好幾組沒訂位的客人想進來用餐都鎩羽而歸。 這裡的食材種類不多,但都維持一定水準,尤其是牛肉本身的鮮度, 可以讓我很放心地烤五~七分熟也不怕拉肚子。 服務也很不錯,自動換網四~五次,火鍋加湯也很殷勤, 而且不會趕客人,是一次不錯的用餐經驗。 -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.130.214